Популярные посты
Остерегайтесь, упаковка вашего любимого фаст-фуда может увеличить риск рака.
Результаты показали, что почти половина бумажных оберток (например, обертки для гамбургеров и кондитерские пакеты) и 20 процентов образцов картона (например, коробки для картофеля фри и пиццы) содержали фтор.
Помимо упаковки пищевых продуктов, это химическое вещество также используется во множестве антипригарных, устойчивых к пятнам кухонных принадлежностей, а также в водонепроницаемых продуктах, включая ковровые покрытия и уличную одежду. (Источник: Pixabay) Исследователи предупреждают, что ваша любовь к пицце, картофелю фри и гамбургерам, упакованным в жиронепроницаемую бумагу, содержащую фторированные соединения, может привести к проблемам с развитием у детей, снижению фертильности и повышенному риску рака.
Продам миниатюрные ивы
Результаты показали, что упаковка для пищевых продуктов содержит более двух десятков токсичных высокофторированных химикатов, в том числе выведенное из обращения вещество, называемое ПФАС (пер- и полифторалкильные вещества), также известные как ПФУ, которые поступают в основном из старых, переработанных материалов или других неопределенных источников.
Эти химические вещества связаны с многочисленными проблемами со здоровьем. Дети особенно подвержены риску воздействия на здоровье, потому что их развивающиеся тела более уязвимы для токсичных химикатов, сказала ведущий автор исследования Лорел Шайдер, химик-эколог из Silent Spring Institute - некоммерческой организации в Массачусетсе, США.
Воздействие некоторых PFAS также было связано с раком, заболеванием щитовидной железы, подавлением иммунитета, низким весом при рождении и снижением фертильности, добавил Шайдер.
Для исследования, опубликованного в журнале Environmental Science & Technology Letters, команда применила новую технику с использованием спектроскопии индуцированного частицами гамма-излучения (PIGE) для анализа образцов на фтор - маркер PFAS.
Результаты показали, что почти половина бумажных оберток (например, обертки для гамбургеров и кондитерские пакеты) и 20 процентов образцов картона (например, коробки для картофеля фри и пиццы) содержали фтор. Пищевая упаковка Tex-Mex и, в частности, обертки для десертов и хлеба, скорее всего, содержали фтор по сравнению с упаковками других категорий.
Помимо упаковки пищевых продуктов, это химическое вещество также используется во множестве антипригарных, устойчивых к пятнам кухонных принадлежностей, а также в водонепроницаемых продуктах, включая ковровые покрытия и уличную одежду.