Устали от обычных роти? Попробуйте этот мети-тепла

Листья пажитника добавляют клетчатку в ваш рацион, а мука заставляет вас дольше оставаться сытым.

Вы когда-нибудь пробовали methi thepla?

В настоящее время многие рестораны и службы доставки недоступны, поэтому люди готовят себе еду дома. Хотя нет никакого сравнения, когда речь идет о пользе для здоровья, но приготовление пищи каждый день может быть утомительным, а домашняя еда может наскучить.

Но спасибо рецептам нашей мамы и бабушки за спасение наших дней. Несомненно, у них есть уникальный способ превратить даже обычный рецепт во что-то вкусное. Итак, вам надоели обычные роти или паратха? Тогда попробуйте эту здоровую альтернативу - мети тэпла. Листья пажитника добавляют клетчатку в ваш рацион, а мука заставляет вас дольше оставаться сытым.

Ознакомьтесь с рецептом ниже:

Ингредиент

ягоды, начинающиеся с буквы

1 стакан - пшеничной муки
1 чашка - листья пажитника (нарезанные)
2 столовые ложки - листья кориандра (нарезанные)
1/2 стакана творога
1 чайная ложка порошка красного перца чили
1 чайная ложка порошка кориандра
1 чайная ложка - куркума в порошке
1 ч. Л. Имбирно-чесночной пасты
1 чайная ложка - Масло
Солить по вкусу

Метод

* Смешайте в миске пшеничную муку, листья пажитника, листья кориандра, творог, порошок красного перца чили, порошок кориандра, порошок куркумы, имбирно-чесночную пасту, масло и соль.

* Добавьте воды по мере необходимости и замесите мягкое тесто. После этого нанесите немного масла и накройте тесто чистой муслиновой тканью или тарелкой и оставьте на 15-20 минут.

* Раскатайте его в роти и положите на предварительно нагретую таву.

* Когда наверху появятся крошечные пузырьки, переверните его, нанесите немного масла и готовьте 30 секунд.

* Теперь переверните на другую сторону и повторите процесс.

* Прижмите его лопаткой к таве / сковороде, чтобы он приготовился равномерно. Повторяйте процесс флип-пресс-готовки (без добавления масла) до тех пор, пока с обеих сторон не появятся светло-золотисто-коричневые пятна.

* Подавать горячим с чаем масала или творогом.