Рецепты завтрака: как приготовить паси паяру упма

Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим вкусным и полезным рецептом завтрака.

Побалуйте себя этим восхитительным здоровым завтраком. (Источник: IndianExpressOnline / YouTube)

Завтрак - самая важная еда дня. Но обычная овсянка и фруктовый сок могут дать вам ощущение приземленности. Итак, мы представляем вам Паси Паяру Упма, в котором есть деси тадка, которая подарит вашим вкусовым рецепторам прекрасное удовольствие и готовится в кратчайшие сроки. Этот рецепт от Субрата Дебнатха, шеф-повара ресторана Vivanta by Taj, Гургаон, стоит попробовать очень скоро.

Ингредиенты

2-3 ст.л. кунжутного масла
1/2 чайной ложки семян горчицы
2 веточки - листья карри
2-дюймовый имбирь, мелко нарезанный
1.5 Мелко нарезанный лук
2 - Сушеный красный перец чили
1 чайная ложка - зеленый перец чили, нарезанный
1 чаша - тёртый идлис (5-6 шт)
Солить по вкусу
3 веточки - листья кориандра, мелко нарезанные
1 чайная ложка тертого кокоса

Посмотрите, как приготовить рецепт здесь .

Метод

* Налейте в кастрюлю немного кунжутного масла
* Положить семена горчицы, листья карри, измельченный имбирь, лук. Хорошо перемешайте, пока лук не станет карамелизированным.
* Добавьте нарезанный зеленый перец по вкусу.
* Затем при необходимости добавьте щепотку куркумы и воды.

* Добавить нарезанный идлис в кастрюлю и смешать с ингредиентами.
* Добавьте соль по своему вкусу.
* Добавьте немного нарезанных листьев кориандра.
* Добавьте тертый кокос
* Теперь он готов к подаче.