Новое исследование показало, что, вопреки распространенному мнению, кальций не помогает подросткам похудеть.
Продам карликовые пальмы
В ходе исследования более 40 подростков с избыточным весом были разделены на две группы, а затем случайным образом распределены по потреблению 1300 или 650 миллиграммов кальция в день.
Он либо поступал из кальциевых добавок, либо был спрятан в таких продуктах, как замороженные шоколадные десерты, содержащие молочные белки, жиры и минералы (в отличие от цельного молока).
В течение трех недель обе группы находились на одной и той же ограниченной диете, состоящей из трех приемов пищи и двух перекусов в день. Обе группы получали нормальную пищу с достаточным количеством белков, углеводов, жиров и калорий для поддержания своего веса.
После перерыва группы возобновили эксперимент еще на три недели, при этом подросткам был назначен другой уровень потребления кальция на втором этапе.
В конце концов, исследователи не обнаружили различий в содержании жира и веса между двумя группами, предполагая, что кальций практически не влияет на потерю веса среди подростков.
язык тещи
«Последние 10 лет исследований показали, что кальций связывается с жиром и выводит часть жира, чтобы вы не усваивали его», Fox News процитировала слова соавтора Конни Уивер, профессора питания в Университете Пердью.
«Мы показали, что этого не произошло».
Они также проверили количество кальция и жиров, выделяемых подростками, и не обнаружили никаких указаний на то, что кальций может помочь с потерей веса, связываясь с жиром в кишечнике и предотвращая его всасывание.
Земель предположил, что результаты могли быть другими, потому что у подростков другие диетические потребности, чем у взрослых.