Творог в качестве позднего перекуса может укрепить здоровье

Исследование показало, что потребление 30 граммов белка за 30 минут до сна оказывает положительное влияние на качество мышц, обмен веществ и общее состояние здоровья.

Переход на белковые закуски, такие как творог, может положительно повлиять на обмен веществ. (Источник: Pixabay)

Вы виноваты в своей привычке перекусывать поздно вечером, которая приводит к увеличению веса? По словам исследователей, переход на белковые закуски, такие как творог, может помочь вам положительно повлиять на качество мышц, обмен веществ и общее состояние здоровья. В ходе исследования Майкл Ормсби, доцент Университета штата Флорида (БСС), дал активным молодым женщинам в возрасте от 20 лет образцы творога за 30–60 минут до сна.

Они обнаружили, что потребление 30 граммов белка за 30 минут до сна оказывает положительное влияние на качество мышц, обмен веществ и общее состояние здоровья. А для тех, кто отказался от еды на ночь, нет никакого увеличения жировой прослойки, показали результаты, опубликованные в British Journal of Nutrition.

До сих пор мы предполагали, что цельные продукты будут действовать так же, как и данные о дополнительном белке, но у нас не было реальных доказательств, сказал Ормсби. Это важно, потому что это дополняет литературу, в которой указывается, что цельные продукты работают так же хорошо, как и белковые добавки, и дает людям варианты питания перед сном, выходящие за рамки порошков и бутылочек для шейкеров.

Результаты служат основой для будущих исследований точных метаболических реакций на потребление цельной пищи. По словам бывшей аспирантки бывшего Советского Союза Саманты Лей, ныне диетолога-исследователя ВВС, важно начать объединение данных о пищевых продуктах и ​​понимание роли, которую они могут сыграть в этих ситуациях.

По словам Лейха, подобно дополнительным и синергетическим эффектам витаминов и минералов при употреблении в виде цельной пищи, такой как фрукты или овощи, возможно, цельные источники пищи могут последовать их примеру. Исследователи отметили, что исследование поможет изучить больше вариантов пищи перед сном и оптимальные варианты питания, которые могут помочь людям в восстановлении после упражнений, восстановлении и регенерации мышц и общем состоянии здоровья.

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.