Жаждете момо? Вот как это можно сделать в пароварке idli

Скучаете по своим уличным мамочкам? Больше нет, потому что у нас есть рецепт!

Если вам очень не хватает момо и восхитительного острого красного чатни, вот рецепт, который вам на помощь! (Фото: Getty)

Нам не хватает того времени, когда мы могли выйти и съесть свои любимые блюда. Нам всем не хватает наших любимых ресторанов, но это не значит, что мы должны скучать и по ресторанной еде. Если вам очень не хватает момо и восхитительного острого красного чатни, вот рецепт, который вам на помощь!

ПРОЧИТАЙТЕ | Хотите пиццу? Вот как это сделать в кружке

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

Этому не нужен настоящий пароход momos, чтобы его мог сделать кто угодно; читайте дальше, чтобы узнать больше.

@theshivanipawar

День изоляции -3, делаю момо #quarantinelife #для тебя #foryoupage #ТИК Так #tiktokindia

♬ Обсуждение - Халид

Ингредиенты

• 2 стакана универсальной муки или горничных
• 1/2 стакана воды или по мере необходимости
• 1/2 чайной ложки имбиря
• 1/2 чайной ложки чеснока
• 1/2 чайной ложки зеленого чили
• 2 большие луковицы мелко нарезанные
• 1 мелко нарезанная морковь
• 1 стакан мелко нарезанной капусты
• солить по вкусу
• растительное масло

ПРОЧИТАЙТЕ | Вот как можно испечь торт в кружке менее чем за две минуты

Шаги

* Первое, что нужно сделать, это приготовить начинку, нагрея на сковороде 3 столовые ложки растительного масла. Соте, 3 нарезанных зубчика чеснока, 2 зеленых чили (нарезанных) и дюйм имбиря.

* После того, как вы обжарили вышеупомянутое, пора обжарить 3 столовые ложки лука на большом огне. Когда лук станет слегка золотисто-коричневым, добавьте к нему чашку мелко нарезанной моркови и капусты и перемешайте все на большом огне. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу!

* Теперь, когда начинка готова, пора замесить тесто так же, как и вы. Пришло время защипнуть тесто размером с небольшой шарик и разгладить его скалкой. Посыпьте универсальной мукой и скатайте скалкой почти средний тонкий круг (4-5 дюймов).

* Убедитесь, что вы катитесь с боков, и убедитесь, что центр немного толстый. Возьмите столовую ложку начинки с горкой и положите ее в центр небольшого размера расплющенного теста.

* Пора скрепить сделку, медленно складывая края и собирая все, нажимая на середину. Запечатайте момо, сформировав пучок.

дети земного жука

* Теперь наполните пароварку идли водой и дайте ей закипеть в течение 15 минут на большом огне. В каждое маленькое отделение тарелки идли поместите момо на расстоянии. Не забудьте слегка смазать их маслом.

* Готовьте момо на пару в течение 10-12 минут, пока не появится блеск. Вуаля! Вы можете устроить уличную вечеринку, не выходя из дома.

Что ты готовишь сегодня вечером?