Дези-бастер: пахта со специями, огурцом и карри-паттой.

Смешайте огурец и пахту, и вы получите напиток, который почти перекусит.

Этот рецепт приправленной пряностями пахты почти как перекус между приемами пищи. (Фото: Сангита Кханна)

Пахта - это охлаждающий напиток с пробиотиками, который пережил колу, упакованные коктейли и соки. В каждой семье каждый день готовили кисломолочный свежий йогурт, и большинство семей в небольших городах до сих пор делают свой йогурт. Из сливочного йогурта получается белое масло, а оставшийся тонкий остаток - это пахта, которая считается охлаждающей и является пробиотической из-за присутствия молочнокислых бактерий.

Многим нравится пахта, некоторые добавляют соль и перец, а некоторые даже добавляют измельченные листья кориандра. Этот рецепт приготовлен из приправленной пряностями пахты, которая делает повседневную пахту интересной и немного сытной, так что между приемами пищи она становится почти похожей на закуску.

Ингредиенты
(На 2 порции)
1- Маленький нежный огурец
500 мл свежей пахты или 150 г йогурта и 350 мл воды
Горсть свежих листьев мяты
Соль и перец для вкуса
1- Зеленый перец чили

Метод
* Все перемешать и взбить до однородной массы.

* Процедите через сито и подавайте с кубиками льда или без них.

Чтобы получать обновления новостей, следите за нами на Facebook , Твиттер , Google+ & Instagram