На авокадо, на которое когда-то смотрели с подозрением из-за высокого содержания жира, теперь нашло место на тарелке здорового едока. (Изображение Getty) Авокадо, зеленый фрукт, произрастающий в Центральной и Южной Америке, распространился по всему миру. Его популярность выросла по всему миру. На авокадо, на которое когда-то смотрели с подозрением из-за высокого содержания жира, теперь нашло место на тарелке здорового едока. Замена яйца и тостов на тосты авокадо - обычное дело. В то время как дорогие и экзотические фрукты больше всего любят гуакамоле, мягкая маслянистая мякоть также используется в салатах, суши и смузи.
Средняя порция авокадо обеспечивает высокопитательную и фотохимическую (борющуюся с болезнями) плотную пищу, состоящую из клетчатки, магния, витамина A, комплекса витаминов B, витамина C, витамина E, витамина K, лютеина, зеаксантина и фитостеринов. Эти высококачественные калории не только обеспечивают организм питательными веществами, но и помогают лучше усваивать их. Недавние исследования показали, что авокадо не только вкусный, но и очень полезный для здоровья.
сорта пальм во Флориде
Авокадо богат жирными мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), аналогичными тем, которые содержатся в оливковом масле. Авокадо содержит почти 5-20 процентов жира, из которых около 70 процентов составляют MUFA.
МНЖК - это полезные жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Мононенасыщенный жир, олеиновая кислота, присутствующий в авокадо, играет важную роль в снижении холестерина. Наличие растворимой клетчатки в авокадо также помогает снизить уровень холестерина.
Предварительные клинические исследования также показали, что потребление авокадо помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, контролировать вес и старение. Некоторые научные исследования также показали, что альфа-линолевая кислота (специальный противовоспалительный жир), каротиноиды и витамин Е, присутствующие в экстракте авокадо, помогают подавлять рост клеток простаты.
Бета-ситостерин, фитостерин, содержащийся в авокадо, также известен тем, что играет важную роль в предотвращении роста раковых клеток. Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что потребление авокадо связано с потреблением более качественных питательных веществ и снижением риска метаболического синдрома у взрослых.
Недавнее исследование, проведенное в 2016 году, подчеркнуло роль авокадо в рационе матери, особенно в период беременности и кормления грудью. Неудивительно, что употребление авокадо может иметь защитный эффект для здоровья кожи и волос.
Даже если вы пытаетесь похудеть или подсчитывать калории, этот богатый жирами фрукт можно употреблять в виде масляно-зеленой пасты для сэндвичей, нарезать кубиками в салате или в качестве вашего любимого соуса из гуакамоле. Он не только наполнит вас и поможет сбросить килограммы, но и сделает вашу кожу мягкой и сияющей.
идентификация коры черного ореха