Популярные посты
Не пропустите соль - ВОЗ устанавливает контрольные показатели содержания натрия в пищевых продуктах.
Новые контрольные показатели ВОЗ для 64 категорий продуктов питания и напитков направлены на то, чтобы руководить органами здравоохранения в его 194 государствах-членах в переговорах с производителями продуктов питания и напитков.
Полиция сообщила, что когда они проверили соль, она была дешевой. (Файл фото / представительский) Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила в среду, что излишнее количество соли в продуктах питания и напитках подвергает людей большему риску потенциально смертельных сердечных заболеваний и инсультов, выпустив новые рекомендации по ограничению содержания натрия.
По оценкам, 11 миллионов смертей во всем мире ежегодно связаны с неправильным питанием, в том числе 3 миллиона - из-за высокого потребления натрия, говорится в отчете. По данным ВОЗ, во многих богатых странах и все чаще в странах с низким уровнем дохода значительная доля натрия в рационе поступает из промышленных продуктов, таких как хлеб, крупы, обработанное мясо и молочные продукты, включая сыр.
цветы похожие на ромашки называются
Хлорид натрия - это химическое название соли, а натрий - минерал, регулирующий количество воды в организме.
По словам генерального директора ВОЗ Тедроса Адханома Гебрейесуса, власти должны разработать политику по сокращению потребления соли и предоставить людям информацию, позволяющую делать правильный выбор продуктов питания.
В заявлении Тедроса говорится, что нам также нужно, чтобы производители продуктов питания и напитков снизили уровень натрия в обработанных пищевых продуктах.
Новые контрольные показатели ВОЗ для 64 категорий продуктов питания и напитков направлены на то, чтобы руководить органами здравоохранения в его 194 государствах-членах в переговорах с производителями продуктов питания и напитков.
Например, картофельные чипсы должны содержать максимум 500 мг натрия на 100 г порции, пироги и выпечку - до 120 мг, а мясные продукты - до 360 мг, согласно его критериям.
коричневый паук с черно-белыми полосатыми ногами
По данным ВОЗ, избыточное потребление натрия с пищей повышает кровяное давление и, следовательно, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
По данным ВОЗ, сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти от неинфекционных заболеваний во всем мире, на них приходится 32% всех смертей. По его словам, высокое потребление натрия связано с ожирением, хроническим заболеванием почек и раком желудка. В нем говорится, что ВОЗ рекомендует людям употреблять менее 5 г соли (или менее 2 г натрия) в день.
Его глобальная цель, установленная в 2013 году, заключается в сокращении на 30% среднего потребления соли населением к 2025 году, говорится в сообщении, добавив: «В настоящее время мир не находится на пути к достижению этой цели.