Согласно исследованию, включение миндаля в ежедневный рацион может помочь уменьшить жир на животе - хорошо известный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. (Источник: Thinkstock Images) Согласно исследованию, включение миндаля в ежедневный рацион может помочь уменьшить жир на животе - хорошо известный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Ежедневная закуска из 1,5 унций (42 грамма) миндаля вместо кексов с высоким содержанием углеводов, съеденных как часть общей здоровой диеты, улучшила ряд факторов риска сердечных заболеваний у участников исследования.
Наше исследование показало, что замена миндаля на закуску с высоким содержанием углеводов улучшила многие факторы риска для здоровья сердца, в том числе новое открытие о том, что употребление миндаля снижает жир на животе, сказала ведущий исследователь исследования Клэр Берриман из Университета штата Пенсильвания.
По словам Берримана, употребление миндаля в качестве закуски может быть простым способом помочь в борьбе с метаболическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Двенадцатинедельное рандомизированное контролируемое клиническое исследование было проведено с участием 52 взрослых людей среднего возраста с избыточной массой тела, у которых был высокий уровень общего и ЛПНП (липопротеины низкой плотности) или плохой холестерин, но в остальном они были здоровы.
Участники придерживались идентичной диеты, снижающей уровень холестерина, за исключением того, что одной группе давали ежедневную закуску из 42 граммов цельного натурального миндаля, а другой группе давали банановый кекс с таким же количеством калорий.
Участникам были предоставлены все блюда и закуски в количестве, основанном на их потребностях в калориях для поддержания массы тела, и они соблюдали каждую диету в течение шести недель.
Результаты показали, что диета, содержащая миндальную закуску, по сравнению с закусками из кексов, снижает уровень абдоминального жира, общего холестерина, холестерина ЛПНП, не холестерина ЛПВП и других жиров в крови. Кроме того, диета с закусками из кексов снижает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина больше, чем миндальная диета.
Исследование появилось в Журнале Американской кардиологической ассоциации.