Популярные посты
Употребление рыбы может повысить уровень хорошего холестерина
Употребление жирной рыбы с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Как минимум три-четыре рыбных блюда в неделю могут повысить уровень хорошего холестерина. (Рейтер) Новое исследование показало, что увеличение потребления рыбы минимум до трех-четырех раз в неделю может повысить уровень хорошего холестерина, который может обеспечить защиту от сердечных заболеваний.
По словам исследователей из Университета Восточной Финляндии, у людей, которые увеличили потребление жирной рыбы, было больше крупных частиц липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в крови, чем у тех, кто реже ел рыбу.
По словам исследователей, исследование предоставляет новую информацию о том, как потребление рыбы влияет на размер и концентрацию липидов липопротеинов, которые переносят липиды в кровь.
Они заметили, что более высокое потребление рыбы увеличивает количество содержащихся в них крупных частиц ЛПВП и липидов. Популяционные исследования показали, что холестерин ЛПВП, также известный как хороший холестерин, и большие частицы ЛПВП эффективны в удалении лишнего холестерина со стенок артерий.
Большие частицы ЛПВП связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, тогда как маленькие частицы ЛПВП могут даже иметь противоположные эффекты.
Положительные изменения липидного обмена наблюдались у людей, которые больше всего увеличивали потребление рыбы, т.е. у людей, которые ели не менее трех-четырех рыбных блюд в неделю.
Участники исследования ели жирную рыбу, такую как лосось, радужная форель, сельдь и ряпушка. При приготовлении рыбы не использовалось масло или сливки.
По словам исследователей, исследование не дает ответа на вопрос, наблюдался бы подобный эффект, если бы участники исследования в основном ели нежирную рыбу, такую как судак и окунь.
Исследование было опубликовано в журнале Plos One.