Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что показатели депрессии были на 26 процентов ниже у потребителей грецких орехов и на восемь процентов ниже у потребителей других орехов (Источник: фото из файла).Согласно исследованию, проведенному среди взрослых американцев, употребление грецких орехов может снизить распространенность и частоту депрессии и улучшить концентрацию внимания. Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) в США обнаружили, что показатели депрессии у потребителей грецких орехов были на 26 процентов ниже, а у потребителей других орехов - на 8 процентов, по сравнению с теми, кто вообще не ел орехи.Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что потребление грецких орехов более тесно связано с более высоким уровнем энергии и лучшей концентрацией по сравнению с другими орехами. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), каждый шестой взрослый в какой-то момент своей жизни будет иметь депрессию. По словам ведущего исследователя Ленор Араб из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, важно найти недорогие вмешательства, такие как изменение диеты, которые легко осуществить и которые могут помочь снизить частоту депрессии.
Грецкие орехи ранее исследовались на предмет их роли в сердечно-сосудистой системе и когнитивном здоровье, и теперь мы видим связь с симптомами депрессии, что дает еще одну причину для включения их в план здорового питания, сказал Араб. Исследователи изучили данные Национального исследования здоровья и питания, проведенного на большой выборке населения США. Более 26000 взрослых американцев спросили об их рационе питания в течение одного-двух дней, а также о симптомах депрессии за последние две недели.
Используя широко распространенную анкету, участники оценили, как часто они сталкивались с такими факторами, как низкий интерес к чему-либо, проблемы со сном или слишком много сна, чувство усталости или недостаток энергии и проблемы с концентрацией внимания на вещах. Согласно результатам исследования, потребители грецкого ореха с большей вероятностью будут проявлять больший интерес к занятиям, более высокий уровень энергии, меньшую безнадежность, лучшую концентрацию и больший оптимизм.
Показатели депрессии были значительно ниже среди тех, кто употреблял орехи, особенно грецкие орехи, по сравнению с теми, кто не ел орехи, даже после учета возраста, пола, расы, дохода, индекса массы тела (ИМТ), курения, потребления алкоголя и семейного положения. .
В среднем потребители грецких орехов съедают около 24 граммов грецких орехов в день, что эквивалентно одной четверти чашки.
Хотя связь между потреблением орехов и показателями депрессии была последовательной для мужчин и женщин, эффект оказался наиболее сильным среди женщин, которые с большей вероятностью сообщали о более выраженных депрессивных симптомах и употреблении антидепрессантов по сравнению с мужчинами.
По сравнению с другими древесными орехами, грецкие орехи имеют уникальный профиль жирных кислот - они содержат в основном полиненасыщенные жиры, в том числе значительное количество растительной омега-3 альфа-линоленовой кислоты (2,5 г / 28 г), что больше, чем у любого другого. другой орех, сказали исследователи.