Наслаждайтесь хрустящей веганской доса на завтрак сегодня (рецепт внутри)

Вы можете наслаждаться им с любым чатни по вашему выбору!

В конце концов, кто не любит доса! (Фото: File / Getty Images / Thinkstock)

Для многих из нас южно-индийская кухня является синонимом комфортной еды. Будь то горячие вада и самбар или хрустящие досы и супермягкие идли, мы никогда не сможем им отказать. Так почему бы не начать день с любимого рецепта, но, как нам всегда, - с изюминки!

какие растения существуют

Сегодня у нас есть особый рецепт веганской доса, для которого требуются легкодоступные ингредиенты. Не забудьте добавить рецепт в закладки, он всегда утолит южноиндийские пристрастия к еде.

Ингредиенты

3 чашки - белый рис
1 чайная ложка - оливкового масла / на дозу
½ стакана - Сплит хана дал
¾ чашка - Сплит лунный дал
4 чайные ложки - семена мети (семена пажитника)

Шаги

* В большую стеклянную миску добавьте белый рис, разделенную чана, мунг дал и перемешайте. После смешивания промойте его несколько раз, чтобы избавиться от грязи.

* Затем добавьте фильтрованную воду, достаточную, чтобы смесь пропиталась, и оставьте на 5 часов.

* Теперь переложите в блендер только рис и смесь чаны. Но не теряйте воду, используйте ее, чтобы превратить ее в густую жидкую пасту. После смешивания переложите его в миску и храните в холодильнике. Обязательно используйте это тесто в течение 3 дней. Но каждый раз, когда вынимаете его, добавляйте около ¼ стакана воды, чтобы он стал немного жидким.

* Теперь поместите плоскую сковороду с антипригарным покрытием на слабый или средний огонь и, как только она нагреется, сбрызните сковороду холодной водой и немедленно протрите ее насухо тканью.

* Это позволит поверхности сковороды остыть. Теперь вылейте тесто и распределите его круговыми движениями. Добавьте несколько капель оливкового масла и дайте ему вариться до золотистого цвета. Переверните и повторите процедуру. Ваша хрустящая доса готова!

Вы также можете рассчитывать на эти простые советы, чтобы приготовить идеальную хрустящую доса: кликните сюда .