Экспресс-рецепт: как приготовить Алоо Палак за пять простых шагов

Повседневное приготовление пищи не должно быть сложным. Прелесть домашней еды в ее простоте. Как этот простой aaloo palak sabzi.

Рецепт Алоо Палак

Иногда мне становится немного грустно из-за того, что многие из моих друзей и двоюродных братьев не заботятся о приготовлении еды для себя и своих семей. Я слышал все, от того, что у меня нет времени после офиса до того, что я не умею готовить, или даже что приготовление пищи - пустая трата времени, и что они предпочли бы провести это время с семьей!

вечнозеленые кустарники перед домом

Когда дело доходит до кулинарии, я твердо уверен, что если приготовить его с любовью, то вкус простого блюда будет необычным. Повседневное приготовление пищи не должно быть сложным. Прелесть домашней еды в ее простоте. Как этот простой aaloo palak sabzi. Всего 10 минут и пять простых шагов для домашнего рая на вашей тарелке.

Аалу Палак (обжаренный шпинат с картофелем)
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 10 мин. | На 2 порции

Ингредиенты

1 пучок шпината / палака, крупно нарезанный
2 картофелины среднего размера, нарезанные кубиками
1 нарезанная луковица
1 дюйм имбиря, нарезанный
1 чайная ложка семян тмина
Щепотка асафетиды
2 ч.л. порошка кориандра
½ ч.л. порошка красного перца чили
¼ порошка куркумы
Солить по вкусу
2 столовые ложки масла

Метод

* Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.
* Добавьте асафетиду и семена тмина в горячее масло.
* Когда они начнут разбрызгиваться, добавьте имбирь и картофель. Обжарить 3-4 минуты.
* Добавить лук, хорошо перемешать и варить еще пару минут.
* Добавить все специи и хорошо перемешать. Добавьте нарезанный шпинат и готовьте, пока шпинат не начнет вянуть, а картофель не станет мягким.
* Подавать горячим с чапати

Еда - это не просто еда. Я считаю, что это рассказ, это разговор. Он объединяет людей и говорит на универсальном языке! Я люблю поиграть на кухне. Волнение от возможности создать что-то новое и поделиться этим с другими - вот что подпитывает мою страсть к кулинарии. Помогает то, что дорогой муж - гурман, и честная критика! Я веду блог о своих приключениях на кухне в http://www.myweekendkitchen.in/