Экспресс-рецепты: как приготовить хлебный рулет Панир

Попробуйте приготовить эту вкусную индийскую закуску дома сегодня. Все, что вам нужно, это хлеб и немного паниры.

Рецепт ролла Paneer Break (Источник: nishamadhulika.com)

Попробуйте приготовить эту вкусную индийскую закуску дома сегодня. Все, что вам нужно, это хлеб и немного паниры.

Ингредиенты
Хлеб - 6 шт.
Панир - 150 грамм (1 чашка раскрошена)
Стручковый перец - 1/4 стакана (мелко нарезанный)
Зеленый горошек - 1/4 стакана
Кориандр зеленый - 2-3 ст. Л. (Мелко нарезанный)
Имбирь - 1 ч. Л. Пасты
Зеленый чили - 2 (мелко нарезанный)
Чаат масала - 1 ч.
Соль - 1/4 ч. Ложки или по вкусу.
Масло - для жарки

какие бывают виды цветов

Метод
* Крошить панир. Разогрейте масло на сковороде. Когда масло станет достаточно горячим, добавьте в него зеленый горошек и перец и немного обжарьте. Теперь добавьте имбирь, зеленый чили, панир, соль, чаат масала и тушите еще 2 минуты. Продолжайте помешивать. Добавьте зеленый кориандр. Начинка готова, выключаем пламя.

* Вынуть начинку из тарелки и дать ей остыть. Отрежьте углы ломтика хлеба. Таким же образом приготовьте все ломтики хлеба. Налейте немного воды в миску и опустите в нее один ломтик хлеба. Немедленно выньте кусок хлеба и положите его на ладони. Теперь отожмите из него лишнюю воду. Положите 2–2,5 ч.л. фарша на ломтик хлеба и сделайте из него булочку. Таким же образом поместите начинку в каждый ломтик хлеба, сложите и сделайте булочки. Теперь поместите их на тарелку.

Положите на ломтик хлеба от 2 до 2,5 ч. Л. Начинки и сделайте из него булочку (Источник: nishamadhulika.com).

* Разогрейте масло на сковороде. Возьмите рулетики и поместите их в масло для жарки. Продолжайте переворачивать стороны и обжаривать, пока рулеты не станут золотисто-коричневыми. Вынуть из масла обжаренные булочки и выложить на бумажную салфетку. Точно так же обжарьте и остальные булочки.

Разогрейте масло на сковороде. Возьмите рулетики и поместите их в масло для жарки. (Источник: nishamadhulika.com)

Продолжайте переворачивать стороны и обжаривать, пока рулеты не станут золотисто-коричневыми. (Источник: nishamadhulika.com)

* Подавайте горячие булочки панир с зеленым чатни или томатным соусом.

Домохозяйка из Нойды, страстная кулинария, Ниша Мадхулика в свои 54 года начала. http://www.nishamadhulika.com в 2007 году. Она открыла свой канал на YouTube в середине 2011 года. Она известна тем, что готовит рецепты из легко доступных ингредиентов. На данный момент она разместила на своем канале более 1100 видео. Она является одним из самых популярных шеф-поваров в Интернете и недавно была включена в журнальный столик YouTube Top Chefs.

Виды комнатных растений пальмы