Нет ничего лучше, чем уткнуться зубами в хрустящую кукурузную кукурузу. (Источник: Thinkstock Images) Нет ничего лучше, чем уткнуться зубами в хрустящую кукурузную кукурузу. Но немногие мифы удерживают людей от овоща, и пора узнать правду.
Вот некоторые из самых больших заблуждений относительно сладкой кукурузы (только в форме овощей), как сообщает huffingtonpost.com:
какого цвета божьи коровки
Кукуруза вредна - Нет! Кукуруза - овощ, содержащий много полезных веществ. Идея о том, что кукуруза вредна для здоровья, скорее всего, возникла из-за высокого содержания в ней крахмала.
Ваше тело не может переваривать кукурузу - Хотя это правда, что в кукурузе много нерастворимой клетчатки, но это совсем не плохо. Исследования показали, что нерастворимая клетчатка помогает питать полезные бактерии в нашем кишечнике.
оранжевый жук с черными крыльями
Кукуруза не является хорошим источником питательных веществ - Кукуруза содержит определенное количество витаминов B и C, а также магний и калий. Желтая кукуруза также является хорошим источником антиоксидантов, полезных для глаз.
Не стоит есть кукурузу, потому что в ней очень много сахара - Вы не перестаете есть бананы только потому, что думаете, что в них много сахара. Тогда почему вы должны делать то же самое с кукурузой? В початке кукурузы содержится от 6 до 8 граммов сахара, а в банане - около 15.