Вот главные пищевые тренды 2019 года по версии Pinterest: от диеты пегана до столов для выпаса.

От блюд домашнего приготовления, веганства до украшенных столов с едой - вот список самых горячих тенденций в еде, составленный приложением на предстоящий год.

Pinterest раскрыл главные тенденции в сфере питания в 2019 году (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Здоровое питание, эксперименты с различными ингредиентами и техниками и создание напитков, таких как кофе с протеиновым наполнением, вошли в топ пищевых тенденций 2018 года, опубликованных Pinterest, похоже, что 2019 год готов сделать еще один шаг вперед.

От приготовления собственного хлеба до палеовеганской диеты и питья настоянной воды - вот список, составленный приложением, которое, как ожидается, войдет в топ пищевых тенденций 2019 года.

Овсяное молочко

Овсяное молоко сейчас является любимым альтернативным молочным продуктом в мире Pinterest. Это не только вкусно, но и безвредно для окружающей среды, и за последний год количество запросов о том же увеличилось на 186 процентов.

Грибы

Согласно Pinterest, грибы, богатые питательными веществами, появляются повсюду, от кофейных напитков до шоколадных плиток. Поисковые запросы по рецептам грибов увеличились на 64 процента.

Палеовеганская диета

Пеганская диета, которая частично является палео и частично веганской, укореняется среди людей, стремящихся к здоровым привычкам. Палеодиета, состоящая из большого количества мяса, морепродуктов и молочных продуктов, будет заменой их экологически безопасным.

Пеганская диета в изобилии состоит из фруктов и овощей. (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Настоянная вода

Добавление ломтика имбиря в чашку воды имеет некоторые преимущества для здоровья - он помогает пищеварению и обладает противовоспалительными свойствами. За последний год количество запросов на имбирную воду увеличилось на 353 процента.

Сделай свой хлеб

Растет популярность выпечки хлеба, особенно когда речь идет о ферментированных хлебах, таких как закваска. Кроме того, на 413% увеличилось количество запросов на поиск рецептов приготовления хлеба.

Как и ожидалось, выпечка хлеба - это последняя тенденция, которая возьмет верх в 2019 году (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Столы для выпаса

Декоративные столы с едой - это радость для глаз. Таким образом, столы для выпаса стали одними из главных кулинарных трендов, поскольку они являются открытым приглашением для всех. Красивое расположение закусок, хлеба или других закусок создает настроение для грандиозного мероприятия.

Декоративные столы для еды. (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Ужины в фольге

Очень голодны или нужно много готовить? Рецепты ужина в фольгированной упаковке - вот ответ. Они требуют меньше времени на приготовление, минимальное время на приготовление, низкий уровень беспорядка и очень вкусные. Количество запросов на обед в упаковке из фольги в приложении для социальных сетей увеличилось до 209%.

Бычий хвост

Бычий хвост - кулинарное название хвоста крупного рогатого скота - стал огромным хитом. Количество запросов на рецепты медленного приготовления из бычьего хвоста увеличилось более чем на 209 процентов.

Домашнее варенье

Домашнее варенье - от малины до ежевики и апельсинов - является одной из самых популярных тенденций и, как ожидается, останется.

Сделайте собственное варенье. (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Чайот

Согласно Pinterest, людям не надоест эта универсальная тыква. Суперпродукт, чайот или чочо отлично подойдут для любой кухни.

Чайот. (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Какой из них вы бы предпочли попробовать?