Атака зародышей! Все, что вам нужно знать о 'правиле пяти секунд'

В то время как некоторые на самом деле предпочитают верить и следовать ему, другие считают это забавным, хотя и глупым.

Исследования показывают, что когда вы едите наземную пищу, вы подвергаетесь воздействию таких бактерий, как кишечная палочка и сальмонелла. (Источник: Getty / Thinkstock)

Вы с нетерпением разглядываете последний кусок пиццы. Вы хотите этого, вы готовы наесться этим. Но когда вы собираетесь закопаться, он выскальзывает из вашей руки и падает плашмя на пол. Так вот, вы все равно возьмете и съедите его или оставите в покое, потому что это слишком отвратительно? Дилемма реальна.

Здесь вступает в действие «правило пяти секунд». Решение есть или не есть обычно принимается этим печально известным городским фольклором, в котором считается, что люди имеют определенное понимание колонии бактерий в пятисекундном окне, когда дело доходит до заражения. пролитая еда.

В то время как некоторые на самом деле предпочитают верить и следовать ему, другие считают это забавным, хотя и глупым. Исследователи обнаружили, что независимо от того, как быстро вы собираете еду, вы все равно собираете вместе с ней бактерии, даже если она пролежала на земле менее пяти секунд.

Происхождение правила

определить суккуленты по картинке

Хотя происхождение этого правила на самом деле неизвестно, считается, что оно могло исходить от монгольского правителя Чингисхана, который якобы позволял еде стоять на полу, основываясь на убеждении, что все, что для него приготовлено, всегда будет достаточно хорошим. кушать.

Исследования выполнены

Согласно исследованию, опубликованному в Прикладная и экологическая микробиология журнал, ни одна упавшая пища не может полностью избежать заражения. Но он также не обнаружил больше бактерий на еде, которая оставалась на полу на более длительный период времени.

Специалисты утверждают, что временной период не так важен, как тип пола и состав еды. Например, полы с ковровым покрытием могут содержать меньше бактерий, чем полы из плитки и нержавеющей стали.

Связанные риски

сколько видов деревьев существует

Исследования показывают, что когда вы едите с земли, вы подвергаетесь воздействию таких бактерий, как и кишечная палочка а также сальмонелла . Известно, что обе эти бактерии вызывают неприятные побочные эффекты и заболевания, которые могут оказаться смертельными. Поэтому рекомендуется, чтобы всякий раз, когда вы роняли еду, вы действовали по своему усмотрению и не полагались на правило пяти секунд.