Как показало исследование, стакан свекольного сока - источника диетических нитратов - может значительно снизить, а также снизить риск сердечного приступа. Как показало исследование, стакан свекольного сока - источника диетических нитратов - может значительно снизить, а также снизить риск сердечного приступа.
Пищевые нитраты - это соединение, которое расширяет кровеносные сосуды для снижения артериального давления, что является ведущим фактором развития сердечного приступа.
Результаты, опубликованные в Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology, показали, что добавка может снизить чрезмерную стимуляцию симпатической нервной системы, которая возникает при сердечных заболеваниях, и заставляет сердце биться быстрее.
Исследование показало, что острый прием нитратов с использованием свекольного сока может уменьшить симпатический отток мышц в состоянии покоя и во время упражнений, - цитируют исследователей из Университета Гвельфа в Канаде сайт express.co.uk.
В исследовании команда исследовала 20 молодых взрослых добровольцев со средним возрастом 27 лет, которые приняли участие в двух тестах, в которых они получали добавку нитратов или плацебо.
Исследователи записали артериальное давление, частоту сердечных сокращений и активность симпатических нервов (MSNA), а также измерили мышечную активность в состоянии покоя и во время упражнений на захват недоминантной рукой участников.
Результаты показали, что MSNA был ниже, когда добровольцы пили свекольный сок, по сравнению с тем, когда они пили плацебо.
Удивительно, но, по словам исследователей, никаких различий в артериальном давлении в состоянии покоя или во время упражнений не обнаружено.
Они отметили, что исследование обеспечивает доказательство концепции, что добавление нитратов к пище может модулировать центральный симпатический отток, и предполагает, что установленные сердечно-сосудистые преимущества диетических нитратов, вероятно, будут связаны с нервным воздействием.
Предыдущее исследование, проведенное учеными из Университета Эксетера, показало, что ежедневная доза сырого свекольного сока может позволить людям тренироваться на 16 процентов дольше.