Популярные посты
Польза для здоровья микрозелени из пажитника (мети)
Микрозелень - это собранные зеленые овощи или маленькие саженцы съедобных растений, которые улучшают питание, а также добавляют вкус, текстуру и цвет нашей пище.
Вкус сладкий, но горький, коричневато-желтого цвета. (Источник: Getty / Thinkstock Images) Питательная диета, включающая микрозелень, помогает удовлетворить потребности организма, сохраняя при этом уровень энергии. Микрозелень может поставлять необходимые питательные вещества людям с нарушениями образа жизни, такими как сахарный диабет, гипотония, гипертония, ожирение, дислипидемия и расстройства желудка.
Что такое микрозелень?
Микрозелень - это собранные зеленые овощи или маленькие саженцы съедобных растений, которые улучшают питание, добавляя вкус, текстуру и цвет нашей пище. Они богаты витаминами и минералами, клетчаткой и белком. Их выращивают как в помещении, так и в открытом грунте. Однако ростки не считаются микрозеленью.
разные виды саранчи
Включите зеленые овощи с умом: если вы планируете приготовить алоо-матар сегодня вечером, добавьте в овощи несколько листьев мети (пажитника). Это добавит не только вкуса, но и питательности. Польза пажитника
Пажитник, широко известный как мети, является богатым источником белка, минералов, витаминов и клетчатки. Пажитник содержит фитонутриенты, такие как холин, и с древних времен показал, что он обладает антиоксидантными, антиканцерогенными, противодиабетическими, гипохолестеринемическими, гипогликемическими и вызывающими лактацию свойствами, а также антибактериальными свойствами, говорит Аффрин Нур, главный диетолог и диетолог больницы Fortis La Femme в Бангалоре.
* Листья и семена пажитника используются как смесь специй и главный ингредиент при приготовлении пищи. Они богаты витаминами и необходимы для оптимального здоровья, такие как витамины A, C, тиамин и фолиевая кислота. Пажитник также помогает улучшить гомеостаз глюкозы.
Деревья, цветущие весной фиолетовыми цветами
* Две чайные ложки пажитника содержат 3-4 грамма клетчатки.
* Пажитник доступен по цене, богат клетчаткой и сложными углеводами. Он контролирует диабет, снимает запоры, снижает уровень холестерина, снижает риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина и полезен для кормящих матерей. Это также уменьшает менструальный дискомфорт.
* Вкус сладкий, но горький, коричневато-желтого цвета.
* Его можно употреблять в сыром виде натощак после замачивания на ночь, чтобы помочь сбросить вес и восстановить водный баланс. Его добавляют в ростки, салаты, соусы, начинки и т. Д.
Другие расходные формы: Метхи паратха, мети-матар сабзи, мети панир, алоо метхи, мети бхаджи, мети тхепла , рис мети, овес Мети Вада , дал мети и т. д. Обратите внимание, что его следует принимать в умеренных количествах. Семена метхи широко используются в южно-индийских карри, таких как расам, самбар и соленые огурцы. Диетолог добавил, что количество, которое необходимо потреблять, составляет около 1-2 чайных ложки в день для семян мети и горсти листьев мети на порцию в день.
черно-красная колючая гусеница