Употребление брокколи, капусты и капусты может помочь снизить риск рака кишечника. (Источник: Getty Images) Употребление овощей всегда считалось здоровой практикой, но теперь, кажется, есть больше причин, чтобы включить их в свой рацион. Было обнаружено, что овощи, такие как брокколи, капуста и капуста, могут помочь снизить риск рака кишечника.
Польза хвойных овощей была выведена группой исследователей из Института Фрэнсиса Крика в Лондоне. Согласно отчету в BBC , они обнаружили, что при переваривании овощей вырабатываются противораковые химические вещества. Группа в основном пыталась выяснить, как употребление овощей может изменить слизистую оболочку кишечника.
По их словам, при жевании этих овощей образуется химическое вещество, известное как индол-3-карбинол. Кислота в желудке приводит к изменениям в химическом веществе позже, а также помогает контролировать стволовые клетки, вырабатывающие слизистую оболочку кишечника. - Убедитесь, что они не пережарены и не промокли брокколи, - сказала доктор Гитта Стокингер.
Как и кожа, поверхность кишечника постоянно регенерируется. Процесс занимает от четырех до пяти дней. Однако его необходимо контролировать и контролировать, поскольку это может привести к воспалению кишечника или раку. Работа, опубликованная в Иммунитет показали, что химические вещества, содержащиеся в хвойных овощах, играют важную роль в этом процессе.
Мыши, на которых проводился эксперимент, были защищены от рака, когда их посадили на диету с высоким содержанием индол-3-карбинола. Без этого клетки кишечника бесконтрольно делятся, что увеличивает риск рака.