Вот как можно приготовить миндальное молоко дома

Как и упакованное молоко, веганское или растительное молоко также имеет срок хранения не более трех дней. Поэтому идеально готовить небольшими партиями и хранить в холодильнике.

В Индии веганское молоко по-прежнему не используется широко, поскольку его цена относительно высока по сравнению с молочным молоком. (Источник: Getty / Thinkstock Images)

Веганская культура питания приобрела популярность, потому что она затрагивает различные темы, от жестокого обращения с животными до минималистичного подхода к еде и сокращения пищевых отходов. Однако в Индии веганское молоко по-прежнему не используется широко, поскольку его цена относительно выше по сравнению с молочным молоком.

Однако есть много людей, которые не переносят лактозу и не могут употреблять молочные продукты. Для тех, кто хочет попробовать веганское молоко, вот как приготовить миндальное молоко в домашних условиях.

Метод

* Замочите сырой миндаль в воде на ночь.

* На следующий день в блендере с высоким содержанием порошка добавьте замоченный миндаль в четыре стакана свежей холодной воды. Взбивайте в течение четырех-пяти минут, пока он не станет кремообразным и гладким.

* Процедите смесь, используя хлопчатобумажную ткань или сетчатый мешок. Налейте миндальное молоко в герметичную емкость и храните в холодильнике.

Что делать с остатками миндальной мякоти?

небольшие кусты для посадки перед домом

Веганская культура питания способствует сокращению потерь. Итак, после извлечения молока из миндаля вы можете использовать его по-разному. Его можно запечь или запечь на сковороде. Этот обжаренный миндальный остаток можно использовать в качестве начинки для йогурта, пудинга с семенами чиа, мюсли или просто смешать его с мукой, которую можно использовать для приготовления роти или хлеба.

Как долго длится миндальное молоко?

Как и упакованное молоко, веганское или растительное молоко также имеет срок хранения не более трех дней. Поэтому рекомендуется делать небольшие партии и хранить в холодильнике.