Приступим и попробуем эту вкусную закуску. В условиях изоляции единственное, что мы были вынуждены делать, - это есть домашнюю еду. В некоторых частях страны, хотя приложения для доставки еды все еще работают, проблемы со здоровьем заставили людей отступить. Более того, имея в своем распоряжении столько времени, почему бы не попробовать некоторые вековые традиции?
Сабудана вада - обычная закуска в махараштрийском доме. На его приготовление уходит не более 15 минут, и он подходит под настроение, когда наступает сезон дождей. Будь то утренний завтрак, вечерний перекус или даже обед на пикнике, он подходит для этой цели. Приступим и попробуем эту вкусную закуску.
Ингредиенты
1 чашка - Сабудана или Саго
растения, которые хорошо растут в воде
2 - Картофель (отварной)
1/2 стакана молотого арахиса
как называются синие цветы
1 чайная ложка - Масло
1 чайная ложка семян тмина
Свежемолотый кориандр
Лимонный сок
Сахар по вкусу
Солить по вкусу
Метод
как избавиться от белой плесени на растениях
* Возьмите миску и добавьте в нее саго и воду. Замочите как минимум на 2 часа или пока он не станет пушистым. После этого слейте лишнюю воду и переложите саго в миску.
* Держите в стороне на 2-3 часа.
* Возьмите другую миску и добавьте в нее 2 отварных картофелины. Очистите их и разомните.
* Тем временем обжарьте 1/2 стакана арахиса на сковороде на среднем огне.
лучшие деревья для стены конфиденциальности
* После этого переложите орехи в миску и отложите их в сторону.
* Теперь добавьте 1 чайную ложку масла в ту же сковороду и нагрейте на умеренном огне. Добавьте в него тмин и изюм. Обжарить несколько секунд, а затем выключить огонь.
* Смешайте саго, отварной картофель и измельченный арахис в миске.
* Добавьте в смесь соль, лимонный сок и сахар. Вылейте в эту миску смесь тмина и изюма и хорошо перемешайте.
* Взять порции из смеси и сформировать вады с намазанными маслом ладонями.
* Жарить во фритюре на среднем огне до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета. Подавайте шабудана вада горячим с кориандром, мятным чатни или сладким йогуртом.