Популярные посты
Диета с высоким содержанием клетчатки может сдерживать развитие диабета
В специальной диете используются крахмалы, которые содержатся во многих продуктах, включая фрукты и овощи, которые препятствуют перевариванию.
Западная диета влияет на микробиоту кишечника человека. (Источник: Thinkstock Images) Исследование показывает.
Результаты показали, что западная диета, в которой отсутствуют пищевые волокна, влияет на микробиоту кишечника человека и выработку ацетата или бутирата короткоцепочечных жирных кислот.
В специальной диете используются крахмалы, которые содержатся во многих продуктах питания, включая фрукты и овощи, которые сопротивляются перевариванию и проникают в толстую или толстую кишку, где они расщепляются микробиотой (кишечными бактериями).
жук, похожий на божью коровку, но черный
По словам исследователей, в процессе ферментации образуется ацетат и бутират, которые в сочетании обеспечивают полную защиту от диабета 1 типа.
Наше исследование показало, что диета, стимулирующая кишечные бактерии, производящие высокий уровень ацетата или бутирата, улучшает целостность слизистой оболочки кишечника, что снижает провоспалительные факторы и способствует иммунной толерантности, - сказала Элиана Марино из Университета Монаша в Австралии.
«Мы обнаружили, что это оказывает огромное влияние на развитие диабета 1 типа», - добавил Марино.
В исследовании, опубликованном в журнале Nature Immunology, подчеркивается, как нефармацевтические подходы, включая специальные диеты и кишечные бактерии, могут лечить или предотвращать аутоиммунные заболевания, такие как диабет 1 типа.
Используемые нами материалы - это то, что вы можете переварить, и они состоят из натуральных продуктов - устойчивые крахмалы являются нормальной частью нашего рациона. Используемые нами диеты очень эффективны в высвобождении полезных метаболитов. Я бы назвал их экстремальным суперпродуктом, - объяснил Чарльз Маккей, профессор Университета Монаша.
Однако диета заключалась не только в употреблении овощей или продуктов с высоким содержанием клетчатки, но и в особом питании и в особом процессе, которым должны управлять диетологи, диетологи и клиницисты, отметил Маккей.