Популярные посты
Диета с высоким содержанием белка также снижает кровяное давление
Масштаб связи аналогичен тем, о которых ранее сообщалось для факторов риска, связанных с образом жизни, включая потребление соли, физическую активность, потребление алкоголя и курение.
Более высокое потребление аминокислот из растительных источников было связано с более низким кровяным давлением, а более высокое потребление из животных источников связано с более низким уровнем жесткости артерий. Одно исследование показало, что употребление в пищу большого количества определенных белков, содержащихся в мясе и растительной пище, может снизить кровяное давление и артериальную жесткость, что приведет к улучшению здоровья сердца.
Как выяснили исследователи из Университета Восточной Англии (UEA), употребление в пищу продуктов, богатых аминокислотами - строительными блоками белков - может быть так же полезно для вашего сердца, как отказ от курения или физических упражнений.
Увеличение потребления продуктов, богатых белком, таких как мясо, рыба, молочные продукты, бобы, чечевица, брокколи и шпинат, может быть важным и легко достижимым способом снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей, объяснила ведущий исследователь доктор Эми Дженнингс из Норвичской медицинской школы UEA. .
Это исследование показывает защитный эффект нескольких аминокислот на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Масштаб связи аналогичен тем, о которых ранее сообщалось для факторов риска, связанных с образом жизни, включая потребление соли, физическую активность, потребление алкоголя и курение.
Исследователи изучили влияние семи аминокислот на здоровье сердечно-сосудистой системы почти у 2000 здоровых женщин.
Они обнаружили убедительные доказательства того, что у тех, кто потреблял наибольшее количество аминокислот, показатели артериального давления и жесткости артерий были ниже.
Источник пищи был важен. Более высокое потребление аминокислот из растительных источников было связано с более низким кровяным давлением, а более высокое потребление из животных источников связано с более низким уровнем жесткости артерий.
Полезная дневная норма равна 100 граммам филе лосося или 500 мл стакана обезжиренного молока, добавил Дженнингс в статье, опубликованной в Journal of Nutrition.
Открытие того, что употребление определенных мясных и растительных белков связано с более здоровым кровяным давлением, является захватывающим открытием.
«Нам нужно понять механизм, чтобы увидеть, идет ли он напрямую или через наши кишечные микробы», - сказал профессор Тим Спектор из отдела исследований близнецов Королевского колледжа Лондона.