Высокое потребление соли связано с риском диабета: исследование

По мнению исследователей, высокое потребление соли, основного источника натрия, обычно связано с диабетом. Результаты показали, что на каждые 2,5 дополнительных грамма соли, потребляемых в день, в среднем на 43% повышается риск развития диабета 2 типа.

Согласно исследованию, высокое потребление соли может увеличить риск развития диабета. (Источник: Thinkstock Images)

Исследователи обнаружили, что помимо высокого кровяного давления высокое потребление соли - основного источника натрия - может быть связано с повышенным риском развития диабета. Результаты показали, что на каждые 2,5 дополнительных грамма соли (эквивалентных каждому дополнительному грамму натрия), потребляемых в день, в среднем возрастал риск развития диабета 2 типа на 43%.

Креп-мирт сорта и описание

По словам исследователей из Института экологической медицины (IMM) Каролинского института в Швеции, люди, которые потребляли более 7,3 грамма соли в день, имели повышенный риск на 72 процента по сравнению с теми, у кого самый низкий уровень соли составлял менее 6 граммов.

По мнению исследователей, натрий, который составляет 40 процентов соли, может быть вызван прямым влиянием на резистентность к инсулину и / или способствующим высокому кровяному давлению и увеличению веса. Кроме того, более высокое потребление соли также было связано с высоким риском развития латентного аутоиммунного диабета у взрослых (LADA) - формы диабета 1 типа, при которой продуцирующие инсулин клетки поджелудочной железы разрушаются собственной иммунной системой организма.

Исследование показало, что влияние потребления натрия на риск развития LADA было даже больше, с увеличением на 73% на каждый грамм натрия, потребляемого в день. У пациентов с генотипами лейкоцитарного антигена высокого риска (HLA), потребление натрия которых было классифицировано как «высокое» (более 3,15 г / день), вероятность развития LADA была почти в четыре раза выше, чем у тех, кто потреблял самый низкий (менее 2,4 г / день).

Мы подтверждаем связь между потреблением натрия и диабетом 2 типа (и что) высокое потребление натрия может быть фактором риска для LADA, особенно у носителей генотипов HLA высокого риска, сказал ведущий автор Бахаре Расули из IMM, представляя доклад на ежегодном собрании. Европейской ассоциации изучения диабета (EASD) 2017 г. в Лиссабоне.

дерево со светло-розовыми цветами

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.