Популярные посты
Индийцы потребляют гораздо меньше кальция, чем требуется
Количество необходимого кальция варьируется на разных этапах жизни. Согласно исследованию, потребность в кальции особенно высока в подростковом возрасте из-за быстрого роста скелета и в более старшем возрасте, когда способность организма усваивать кальций снижается.
Низкое потребление кальция связано с более низкой минеральной плотностью костей, что увеличивает риск остеопороза и переломов костей, говорится в исследовании. (Источник: Thinkstock Image) Взрослые в Индии потребляют в среднем около половины количества кальция, чем требуется для здоровья костей, согласно глобальной карте потребления кальция с пищей, опубликованной в пятницу. Кальций является основным компонентом кости, составляя от 30 до 35 процентов ее массы и большей части ее прочности. Низкое потребление кальция связано с более низкой минеральной плотностью костей, что увеличивает риск остеопороза и переломов костей. В Индии среднее потребление кальция составляет всего 429 мг в день против 800-1000 мг в день, согласно карте, выпущенной Международным фондом остеопороза (IOF), неправительственной организацией. Согласно результатам, представленным на симпозиуме, в 74 странах, включенных в карту, оценка среднего потребления кальция с пищей среди взрослых широко варьируется: от минимального значения 175 мг / день в Непале до высокого уровня 1233 мг / день в Исландии. проходил в Кракове, Польша.
На карте показано, что в странах Азии, Африки и Южной Америки потребление кальция в основном низкое - от 400 до 700 мг / день. Карта отражает результаты недавнего исследования, опубликованного в журнале Osteoporosis International. Карта показывает, что во многих частях Азии и Юго-Восточной Азии население имеет чрезвычайно низкое потребление кальция с пищей, часто с уровнями менее 400-500 мг в день, сказал Амбриш Митал, соавтор исследования и член правления IOF. из Индии. В Китае и Индии, самых густонаселенных странах мира, среднее потребление составляет всего 338 мг / день и 429 мг / день соответственно, добавил Митал.
Количество необходимого кальция варьируется на разных этапах жизни. Потребность в кальции особенно высока в подростковом возрасте из-за быстрого роста скелета и в более старшем возрасте, когда способность организма усваивать кальций снижается. У пожилых людей потеря костной массы происходит примерно на один процент в год, что приводит к потере кальция примерно на 15 г в год.
Рекомендации по суточному потреблению кальция различаются в зависимости от страны, однако 800-1000 мг / день обычно рекомендуется для здоровых взрослых, а более высокие дозы рекомендуются для подростков, женщин в постменопаузе, пожилых людей и людей с остеопорозом. Продукты, богатые кальцием, включают все молочные продукты (молоко, йогурт, сыры), некоторые овощи (брокколи или капуста), цельные рыбные консервы с мягкими съедобными костями, такие как сардины, некоторые орехи, соевые продукты с содержанием кальция (тофу, соевое молоко), и немного минеральных вод.