Новое исследование показывает, что порция овсяных хлопьев быстрого приготовления более сытна, чем готовые к употреблению (RTE) хлопья на основе овса. Источник: Thinkstock Images Любите готовые овсяные хлопья на завтрак, но не чувствуете сытости? Перейдите на овсянку быстрого приготовления.
Новое исследование показывает, что порция овсяных хлопьев быстрого приготовления более сытна, чем готовые к употреблению (RTE) хлопья на основе овса.
список плодоносящих деревьев
По словам исследователей, миска овсянки быстрого приготовления на завтрак более насыщает и помогает справиться с чувством голода лучше, чем такое же количество калорий из лидирующих овсяных хлопьев, даже при потреблении меньшими порциями.
Уникальные характеристики овсянки оказывают значительное влияние на сытость и желание есть, даже если они сочетаются по калориям и ингредиентам (овес) с другим вариантом завтрака.
По словам Фрэнка Гринуэя из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона при Университете штата Луизиана в Батон-Руж, штат Луизиана, мы обнаружили, что овсяные хлопья быстрого приготовления более эффективны в подавлении аппетита, чем холодные хлопья, даже при меньшем размере порции и меньшем количестве калорий, чем исследовалось ранее.
В ходе его эксперимента 43 здоровых мужчины и женщины завершили рандомизированное контролируемое перекрестное исследование своих привычек к завтраку.
коричневый паук с желтыми пятнами на спине
Результаты показали, что когда участники ели овсянку быстрого приготовления, они сообщали о меньшем голоде по сравнению с хлопьями RTE.
Овсянка быстрого приготовления также обеспечивает чувство насыщения и снижает желание есть больше.
Исследователи утверждают, что вязкость овсянки быстрого приготовления была выше, чем у хлопьев RTE, что может объяснить различия в контроле голода и аппетита.
Новое исследование демонстрирует, что повышение насыщения возможно с меньшими порциями и меньшим количеством калорий (150 калорий) овсянки быстрого приготовления, добавил Гринуэй в статье, опубликованной в журнале Nutrition Journal.