Фестиваль еды в Джайпуре, чтобы возродить персидские деликатесы к Наврузу

Фестиваль персидской кухни, который также знаменует запуск нового меню в Zarin, предложит гостям широкий выбор вегетарианских и невегетарианских деликатесов, в том числе иранский Халим, Баранину Дхансак, Тебриз Кофтей.

Забытые рецепты Персии вот-вот будут возрождены на 13-дневном фестивале еды, который обещает подлинные кулинарные блюда благодаря тонким ароматам, зародившимся в Иране много веков назад. Предвещая Навруз, рассвет персидского Нового года, Fairmont Jaipur 21 марта запускает кулинарный праздник в фирменном индо-персидском ресторане Zarin - название, вдохновленное персидским оттенком золота, - который празднует слияние двух древних кулинарных традиций. Азии.

Zarin - это уникальный ресторан, который добавляет драматизма и изящества к нашему репертуару ресторанов в Fairmont Jaipur. Ресторан пробуждает душевную ностальгию по грандиозным кулинарным традициям королей-воинов и императоров Персии, - сказал Шриджан Вадхера, генеральный директор Fairmont Jaipur, объявляя о запуске фестиваля на мероприятии, которое проходило здесь в выходные.

Фестиваль персидской кухни, который также знаменует запуск нового меню в Zarin, предложит гостям широкий выбор вегетарианских и невегетарианских деликатесов, в том числе иранский Халим, Баранину Дхансак, Тебриз Кофтей (фаршированные куриные клецки с орехами и специями) и Патрани. Paneer Kebab - творог на гриле в банановых листах, приправленный чесноком и корицей.

виды плодовых деревьев вишни

Новое меню в Zarin предложит посетителям восхитительный взгляд на ушедшую эпоху, которая бесчисленным множеством повлияла на нашу кухню. «Фестиваль еды, который празднует Навруз, представляет собой сборник основных моментов из нового меню, вдыхающего жизнь в забытые рецепты Персии», - сказал Манприт Сингх, шеф-повар Fairmont Jaipur.

Отель Farirmont Jaipur на 200 номеров, в котором декор Раджпутана сочетается с величием архитектуры Великих Моголов, предлагая гостям величие дворца со всеми современными удобствами, расположен всего в 10 км от знаменитого форта Амер.

Помимо индо-персидского ресторана Zarin, в отеле также есть ресторан многонациональной кухни Zoya и библиотека-бар, где можно насладиться избранным выбором шотландского виски премиум-класса или марочных вин, читая книгу или наблюдая за лучшими произведениями Чарли Чаплина. фильмы.