Исследователи отметили, что кето-диета становится все более популярной, поскольку знаменитости, в том числе Гвинет Пэлтроу и Ким Кардашьян, рекламируют ее как режим похудания. (Фото: Thinkstock Images) Согласно исследованию, проведенному на мышах, кетогенная диета, которая обеспечивает 99 процентов калорий из жиров и белков, может принести пользу для здоровья в краткосрочной перспективе, но негативные эффекты - примерно через неделю.
классные растения, которые будут расти в твоей комнате
Исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, предполагает, что кето-диета может в течение ограниченного периода времени улучшить здоровье человека за счет снижения риска диабета и воспалений.
Исследователи отметили, что кето-диета становится все более популярной, поскольку знаменитости, в том числе Гвинет Пэлтроу и Ким Кардашьян, рекламируют ее как режим похудания.
«Диета заставляет тело сжигать жир», - сказал ведущий автор Вишва Дип Диксит из Йельского университета в США.
Когда уровень глюкозы в организме снижается из-за низкого содержания углеводов в диете, организм ведет себя так, как будто он находится в состоянии голодания - хотя это не так - и начинает сжигать жиры вместо углеводов.
Этот процесс, в свою очередь, дает химические вещества, называемые кетоновыми телами, в качестве альтернативного источника топлива. Когда организм сжигает кетоновые тела, тканезащитные гамма-дельта-Т-клетки распространяются по всему телу. По словам Диксита, это снижает риск диабета и воспаления, а также улучшает обмен веществ в организме.
По его словам, после недели кето-диеты у мышей наблюдается снижение уровня сахара в крови и воспаление. Однако, когда организм находится в режиме голодания, а не голода, накопление жира также происходит одновременно с его расщеплением, говорят исследователи. По словам исследователей, когда мыши продолжают придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов более одной недели, они потребляют больше жира, чем могут сжечь, и у них развивается диабет и ожирение.
небольшие цветущие кусты для ландшафтного дизайна
По словам Диксита, они теряют защитные гамма-дельта-Т-клетки в жире. Исследователи отметили, что для подтверждения анекдотических заявлений о пользе кето для здоровья по-прежнему необходимы долгосрочные клинические исследования на людях.
По словам Диксита, прежде чем такая диета может быть назначена, необходимо провести крупное клиническое испытание в контролируемых условиях, чтобы понять механизм метаболической и иммунологической пользы или любого потенциального вреда для людей с избыточным весом и преддиабетом. Ожирение и диабет 2 типа - это болезни образа жизни. По его словам, диета позволяет людям контролировать ситуацию.
Благодаря последним открытиям исследователи теперь лучше понимают механизмы, действующие в организме, поддерживающие кето-диету, и почему эта диета может принести пользу для здоровья в течение ограниченного периода времени.
«Наши результаты подчеркивают взаимодействие между метаболизмом и иммунной системой и то, как он координирует поддержание здоровой функции тканей», - сказала Эмили Голдберг, научный сотрудник Йельского университета.