Попробуйте этот пикантный бирманский салат, чтобы избавиться от летней жары. Диетологи и диетологи всегда ручаются за салаты, особенно летом. Салат как полезное блюдо или как часть еды, вероятно, лучший способ сохранить свое тело в прохладе в эту палящую жару. Если у вас заканчиваются идеи о том, как его приготовить, вот вам помощь. Этот бирманский салат с белыми грибами от шеф-повара Ансаба Кхана из Бирмы Бирма, Гургаон, очень легкий для желудка, а также имеет острый вкус. Его также легко приготовить, и он богат питательными веществами.
красные ягоды, которые растут на земле
Тем, кто скептически относится к бирманскому рецепту, скажем, что в бирманской кухне с сильным острым вкусом используется много свежих ингредиентов, тропических фруктов и арахиса, а также используются острые, кислые и хрустящие салаты. Если честно, под солнцем они могут приготовить практически все. Так чего же ты ждешь? Попробуйте сегодня!
Ингредиенты
150 г - Белый гриб
1 чашка - тертые овощи (морковь, огурец, сырая папайя, нарезанный лук, капуста)
2 ст.ложки мякоти тамаринда
½ - Лайм
½ чайной ложки - жареный чеснок
1 ст.ложка чесночного масла
½ чайной ложки нарезанного перца халапеньо или зеленого перца чили
Соль по мере необходимости
Метод
* Варите белый гриб в течение 5-7 минут до готовности, затем процедите и замочите в охлажденной воде.
* В миске для смешивания салатов сломайте белый гриб руками, затем добавьте все овощи, мякоть тамаринда и чесночное масло.
* Осторожно перемешайте и добавьте сверху обжаренный до хрустящей корочки чеснок перед подачей на стол.