Ресторатор из Лудхианы готовит шоколад Ganpati, чтобы продвигать экологически чистый Ganesh Chaturthi.

Кумир будет погружен в молоко для Ганеша Висарджана, а шоколадный молочный коктейль будет подаваться для детей из малообеспеченных семей, тем самым распространяя послание о праздновании экологичного Ганеша Чатуртхи.

Идол, который был выставлен на обозрение в его кафе, которое специализируется на подаче бельгийских шоколадных конфет на рынке Сарабха Нагар в Лудхиане в четверг, привлекает много посетителей. (Экспресс-фотография Гурмита Сингха)

Третий год подряд сикхский ресторатор и шоколатье в Лудхиане готовит съедобного идола Ганпати из чистого темного бельгийского шоколада, чтобы отпраздновать фестиваль Ганеш Чатуртхи. Кумир будет погружен в молоко для Ганеша Висарджана, а шоколадный молочный коктейль будет подаваться для детей из малообеспеченных семей, тем самым распространяя послание о праздновании экологичного Ганеша Чатуртхи.

Несмотря на то, что этот фестиваль не так популярен в Пенджабе и не празднуется широко, Харджиндер Сингх Кукреджа, совладелец Belfrance Bakers & Chocolatiers, Ludhiana уже три года готовит шоколад Ganpati, чтобы нести послание об экологичных праздниках и гармонии в обществе.

Шоколад Ganpati весом 65 килограммов был изготовлен из чистого темного шоколада, и на его изготовление ушло десять дней. (Экспресс-фотография Гурмита Сингха)

Идол, который был выставлен на обозрение в его кафе, которое специализируется на подаче бельгийских шоколадных конфет на рынке Сарабха Нагар в Лудхиане в четверг, привлекает много посетителей.

Шоколад Ganpati весом 65 килограммов был изготовлен из чистого темного шоколада, и на его изготовление ушло десять дней. Говоря с Индийский экспресс Кукреджа сказал: «В этом фестивале нет ничего индуистского или сикхского. Все мы любим Ганпати Баппу. Он Бог хороших начинаний и приносит удачу. Идея состоит не только в общественной гармонии, но и в проведении экологических праздников. Мы будем погружать кумира в молоко, а после символического визарджана шоколадно-молочный коктейль будет роздан детям из малообеспеченных семей.

В качестве финальных штрихов использовался съедобный золотистый цвет. (Экспресс-фотография Гурмита Сингха)

Кукрежа добавил, что команда из двадцати шеф-поваров, включая пекарей и скульпторов шоколада, которые работают в его кафе, которое специализируется на подаче бельгийских шоколадных конфет, завершила создание идола за десять дней. Это была полная командная работа, в которой участвовали двадцать моих рабочих. 65 кг темного шоколада, импортируемого из Бельгии, является основным ингредиентом. В качестве финальных штрихов использовался съедобный золотистый цвет. «Потери пищевых продуктов должны быть сокращены всеми возможными способами, поэтому мы делаем съедобные ганпати с трех лет», - добавил он.

Есть ли у черной саранчи шипы