Сделайте в Индии, покорите мир: ром Wild Tiger, виски Paul John, вино Soul Tree

Мы хотели бы, чтобы три индийских духа были более доступны в Индии.

Пиво Cobra от Карана Билимории и виски Amrut от Jagdale Group были первыми индийскими спиртными напитками, получившими признание за рубежом. Но теперь по их стопам идет куча других духов. Вам будет нелегко найти их в Индии - по крайней мере, сейчас они завоевывают мир.

Вина Soul Tree

Soul Tree производит свои вина в Нашике, и в его портфолио, среди прочего, входит выдержанное в бочках Кабарне Совиньон Шираз, игристое вино и роза Зинфандель. Несмотря на то, что решение проблемы выпуска вина, произведенного в Нашике, для британского населения в целом, а не только для индийской диаспоры, было значительным, лондонские соучредители Мелвин Д'Суза и Алок Матур считали, что здесь есть несколько аспектов. их благосклонность. Во-первых, Великобритания - один из крупнейших и наиболее развитых рынков вина в мире. Во-вторых, это простота ведения бизнеса, которая в Великобритании намного проще, чем в Индии. Успех Soul Tree в Великобритании - они впервые начали продавать свои вина в 2011 году - также позволил им выйти на другие рынки ЕС. Сейчас они также присутствуют в Германии, Франции и Ирландии, помимо выхода на более дальние рынки, такие как США.

Компания Soul Tree перерабатывает уже пятый урожай как производитель вина и представлена ​​более чем в 1000 торговых точках на зарубежных рынках. «У наших потребителей есть выбор вин из всех основных винодельческих стран мира, и они выбрали бренд Soultree как часть своего винного шкафа», - говорит Д’Суза. Наряду с лояльностью потребителей, также выросло признание критиков - настолько, что Soul Tree выиграла бронзовую медаль на International Wine Challenge (IWC) в Лондоне в 2015 году. Это всего лишь четвертый индийский винодел, выигравший медаль на IWC.

зеленая гусеница с желтой полосой на боку

На данный момент дуэт не планирует запускаться в Индии, но не исключает выхода на свой домашний рынок в будущем. Тем временем Soultree удалось собрать 400 000 фунтов стерлингов с помощью краудфандинговой инициативы, которая привлекла инвестиции от 218 инвесторов из 18 стран.

Пол Джон Виски

В декабре 2014 года я купил бутылку односолодового виски Пола Джона (отредактированная версия) в магазине спиртных напитков в Гоа. Гоа и Карнатака продолжают оставаться единственными двумя штатами, где вам посчастливится купить бутылку виски. Это то, что гуру виски Джим Мюррей сказал о Edited в своей Библии виски 2013 года: «Все прекрасно взвешено, терпеливо и уравновешено…» - новая индийская классика, превосходный солод с континента. А точнее мировая классика! И я не могу не согласиться с Мюрреем. И умеренно торфяной Edited, и не торфяной Brilliance, производимый в Гоа, являются прекрасными виски, которые превосходят односолодовый шотландский драм.

Можно было бы ожидать, что виски, особенно односолодовый, будет, как и вино, проблемой для запуска в Великобритании. Однако в 2012 году Пол Джон, который руководит базирующейся в Бангалоре компанией John Distilleries и в честь которого назван бренд, решил сделать решительный шаг. Неудивительно, что и потребители, и критики быстро приняли Пола Джона. В прошлогоднем издании Whisky Bible оба варианта получили награду Liquid Gold. Любители виски в Дели и Мумбаи могут порадоваться, ведь ожидается, что в 2016 году в этих городах появится Paul John.

Ром дикий тигр

Имея семейную основу и опыт работы в ликеро-водочной промышленности, Гаутом Менон из Коимбатура часто бывал на различных алкогольных шоу и выставках по всему миру. В такие моменты он всегда был обеспокоен тем, как мало может предложить Индия - особенно по сравнению с такими продуктами, как текила или кашака, из Мексики и Бразилии, Мексики и Бразилии, и их продуктами, такими как текила и кашака. Он также знал, что ром - это одна из категорий, в которой у Индии есть веские основания для утверждения права собственности из-за многовековых традиций выращивания сахарного тростника и производства рома. Он решил разработать премиальный ром, который представлял бы собой смесь спирта на основе патоки и спирта из тростникового сока. Он выбрал «Дикий тигр» в качестве торговой марки и полностью посвятил себя оформлению и упаковке.

Гаутом твердо смотрит на индийский рынок, учитывая молодую демографию. В настоящее время, однако, он сосредоточен на кругосветных путешествиях, чтобы представить Wild Tiger на различных международных выставках, посвященных рому и алкогольным напиткам. Бренд быстро продвинулся в ОАЭ, где он доступен в различных торговых точках и барах. Что касается Индии, Гаутом начал с рынка розничной продажи товаров для путешествий, на котором - помимо обеспечения доступности продукта для индийцев - он надеется восполнить пробел для зарубежных путешественников, ищущих крепкие алкогольные напитки с сильным индийским происхождением.