Темный шоколад - это шоколад, содержащий больше какао и меньше сахара. Готовить во время изоляции стало трендом почти в каждом доме. Более того, период изоляции, начавшийся в марте, стал свидетелем множества фестивалей. Это заставило многих людей обратить внимание на новые десертные деликатесы и традиционные закуски, чтобы отметить праздник. Учитывая, что люди застревают дома, еда стала для них единственным способом отвлечься от всего негатива.
ПРОЧИТАЙТЕ | Вот как можно приготовить шоколадный муссовый торт дома без духовки
Темный шоколад - это шоколад, содержащий больше какао и меньше сахара. Он также содержит полезное растительное соединение, известное как полифенолы, но в нем есть жир, поэтому рекомендуется снизить потребление. Но вы все равно можете приготовить это дома.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ | Скучно дома? Узнайте, как испечь торт на сковороде
Шоколадный мусс
Альтернатива мульчированию в ландшафтном дизайне
Ингредиенты
От 120 до 130 г - шоколадный батончик
100г - Свежие сливки
15 г - сливочное масло несоленое
или
15г - малайский
зеленая гусеница с черными пятнами
Метод
* Разрежьте плитку шоколада Fabelle на кусочки по 15 мм и поместите в миску с круглым дном.
* Возьмите 30 мл сливок и уберите их в холодильник на 30 минут, чтобы они остыли.
* Доведите до кипения оставшиеся 70 г свежих сливок (около 80 ° C) и добавьте сливочное масло.
идентификация дуба по листу
* Вылейте кусочки шоколада и дайте им остыть в течение 5-7 минут.
* Смешайте и взбейте лопаткой, чтобы шоколад полностью растопился, затем используйте ручной блендер в течение 2-3 минут.
* Добавьте холодные сливки.
* Взбивайте в течение 20 минут, поместив под миску пакет со льдом, чтобы получить достаточно пены.
* Как только вы увидите пушистую массу, прекратите взбивать и поместите ее в холодильник.
* Во время подачи посыпьте немного какао-порошка или кофейного порошка в зависимости от вашего настроения. Украсить долькой миндаля и долькой клубники и подавать холодным.