Мать Малаики Арора делится рецептом рыбного карри, говорит, что дочери и Карина Капур Хан обожает это.

Ознакомьтесь с рецептом этого восхитительного рыбного карри!

Вкусный! (Фото: Джойс Арора / Instagram)

Мать Малаики Арора, Джойс Арора, часто делится видео о кулинарии в своем Instagram. Недавно она поделилась видео с рыбным карри и добавила, что этим блюдом наслаждаются ее дочери Малаика и Амрита Арора, а также Карина Капур Хан. Мне нравится видеть людей, которым действительно нравится копаться в моей кухне и получать от нее удовольствие. Это то, что мне нравится в моих дочерях @malaikaaroraofficial и @amuaroraofficial, а также в их лучшей подруге @kareenakapoorkhan. Все они едят, но стараются отработать это. Карина любит рыбное карри, которым я хотела бы поделиться со всеми вами, - написала она.

Чтобы узнать больше о рецепте, читайте дальше.

Ингредиенты

Для карри

• • Помфрет большого и среднего размера
  • Одна миска тертого кокоса
  • 5-6 Кашмири красный перец чили и 3-4 Был поставлен перец чили
  • Одна луковица среднего размера (нарезанная кусочками)
  • Семена кориандра
  • Семена тмина
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • 2 ч.л. перца
  • 1 сырое манго
  • Барабанные палочки
  • хинди (отрежьте голову и сделайте через каждую из них тонкий надрез)
  • Трифала (удалить семена)
  • Тамаринд
  • Солить по вкусу
  • Растительное масло

Тадка
*Семена горчицы
*Листья карри
* 2-4 зеленых чили

виноградная лоза с большими фиолетовыми цветками

Подготовка

1. Очищенную рыбу нарежьте небольшими кусочками карри.

Западный красный бутон против восточного красного бутона

2. Измельчите чеснок, перец чили, семена кориандра, семена тмина, горошины перца, нарезанный лук, кокос и тамаринд до получения красивой и нежной пасты.

3. Сухое манго нарезать кружочками, вместе с кожурой.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Джойс Арора (@joycearora)

Метод

что такое ель

1. В кадай , добавьте 2 столовые ложки масла. Когда масло немного нагреется, добавьте тадка ингредиенты в него. Дайте этим ингредиентам хорошо обжариться.

2. Теперь добавьте в сковороду измельченную пасту масала. После этого добавьте в него кусочки голени и дайте вариться пять минут. Пока голень готовится, добавьте Triphala . Готовьте на среднем или сильном огне.

3. Через пять минут посолите. Затем добавьте нарезанное манго в подливку и дайте ему вариться еще пять минут.

4. Как только подливка закипит, уменьшите огонь и еще раз проверьте, нет ли соли.

5. Теперь добавьте кусочки нарезанной рыбы в кадай по одному. После добавления рыбы добавляем нарезанную на хинди в подливку и слегка перемешайте карри. Пусть все кусочки на хинди и рыбу хорошо вымочить в подливе.

6. Снова увеличьте огонь и дайте карри закипеть. Продолжайте варить рыбу следующие семь минут.

7. Выключите плиту и переложите карри в миску.

Еще она поделилась, что ее мама готовила потрясающие рыбные карри. Соблазн нырнуть прямо в воду и попробовать сочную рыбу, проглотить пряный острый карри был слишком сильным. Моя мама отрывала мне руку (конечно, она дала мне по вкусу большую ложку; я был ее домашним животным) и просила подождать. На следующий день мы всегда ели рыбное карри, так как все вкусы хорошо смешались как с карри, так и с рыбой. Попробуйте так. «Поверьте, на следующий день у карри будет восхитительный вкус», - добавила она.

Растение с листьями с красными прожилками