Популярные посты
Нарендра Моди: диетическая ловушка
По словам главного министра, средний класс Индии заботится о своем весе. Что случилось с этим?
По словам главного министра, средний класс Индии неравнодушен к своему весу. Что случилось с этим?
Это может быть совершенно нелогичный сон, но для многих из нас истинным блаженством было бы иметь возможность есть столько, сколько мы хотим, все, что мы хотим, не беспокоясь о том, чтобы набрать вес. В списке желаний он занял бы второе место после полного горшка денег или постоянного хорошего здоровья. Или извращенный взгляд на это, как говорится: «Боже, если ты не можешь меня похудеть, пожалуйста, сделай моих друзей толстыми». В тренажерном зале, в который я хожу, предлагается один сеанс бесплатной консультации по диете, и я недавно пришел домой с диетической таблицей, которая, как заверил меня диетолог, поможет мне сбросить два килограмма за три недели.
Я не видел слишком много диетических таблиц, но уверен, что они выглядят примерно одинаково, с небольшими количествами скромной низкокалорийной пищи, повторяемой снова и снова. Самым захватывающим предметом в моем графике были тосты из черного хлеба или бисквит Мари, которые можно было есть только утром. Остальные продукты включали жареную куриную грудку, яичные белки, жареную рыбу или тушеные овощи. Диетолог признал, что это может быть немного скучно, но добавил, что даже если бы это не разжигало мои вкусовые рецепторы, по крайней мере, я бы не чувствовал приступов голода. Единственная проблема в том, что большая часть утоления голода - это вкусная еда, а не едва съедобная. Я продержался три дня, прежде чем вернулся к обычным дал, сабзи и роти.
Самая простая формула для похудения также труднее всего: меньше есть, больше заниматься спортом. Люди, которые сбрасывают вес, - это те, кто продолжает какое-либо ограничение калорий на неопределенный срок после того, как они закончили диету. Поскольку это, к сожалению, требует огромной самоотдачи, даже у самых решительных случаются рецидивы. Диеты не работают, потому что они просто неустойчивы. В конце концов, вы ошибетесь. Но если вам удастся в какой-то мере сдерживать ошибки, время от времени баловаться, регулярно заниматься спортом, вы можете просто немного сбавить вес. В конце концов, что такое жизнь, полная лишения одного из величайших удовольствий существования - еды? А кто вообще решает, какой вес будет идеальным? Это подводит нас к причудливому замечанию главного министра Гуджарата Нарендры Моди о недоедании в его штате, в котором он обвиняет заботящихся о красоте девушек из среднего класса, которые не едят достаточно, потому что беспокоятся о том, чтобы поправиться. Во-первых, крайне маловероятно, что вопрос корреспондента Wall Street Journal адресован именно этим социально-экономическим слоям. Он, вероятно, имел в виду Отчет о человеческом развитии за 2011 год, в котором говорится, что в Гуджарате 44 процента детей в возрасте до пяти лет страдают от недоедания, а почти 70 процентов страдают анемией. Почти невозможно поверить, что такой проницательный политик, как Моди, связал бы образ тела с постыдной правдой о том, что многим детям в Индии просто не хватает еды.
список растений пустыни
Насмешливое замечание Моди о красоте и весе девочек типично для старшего индийского поколения, выросшего в стране с ограниченными возможностями, где искреннее питание считалось большим привилегией, которую нужно ценить, а не отбрасывать. Даже сейчас на индийских свадьбах еда занимает половину бюджета с гордо выставленными рядами различных кухонь, большинство из которых невозможно съесть за один вечер. В детстве нас призывали закончить еду, рассказывая истории о том, как нам повезло по сравнению с миллионами голодающих в Индии. Я все еще не могу оставить еду на тарелке без чувства вины. На протяжении поколений идея гостеприимства стала означать угощение гостей обильным количеством еды, а наблюдение за весом традиционно не одобрялось, связанное с тщеславием и легкомыслием. Сравните это с современной городской жизнью сейчас, где большинство людей, которых я знаю, едят перед тем, как пойти на вечеринку, чтобы не поддаваться жирным закускам. Моди прав, когда говорит, что средний класс заботится о красоте и весе. И это нужно праздновать, а не критиковать. Во всем развивающемся мире анорексия представляет собой гораздо меньшую проблему, чем ожирение. В конце концов, люди, которые следят за своим весом, тоже развиваются в той или иной форме, осознающей свое здоровье. Чтобы достичь этого осознания, многие из нас должны сначала испытать окольный путь причудливых диет, таких как прием пищи до шести, отсутствие углеводов на ночь, сыроедение, ни один из которых не работает с течением времени. Все сводится к простому математическому уравнению: то, что вы сжигаете, должно быть больше или равно тому, что вы вкладываете. Если вас больше мотивирует мысль о том, чтобы надеть сексуальное платье, чем здоровье и благополучие, пусть будет так. .