Знаменитая SATC пекарня Нью-Йорка делится рецептом «Кекс Кэрри»

«Мы выбрали тот же кекс, который Кэрри ест в шоу - ванильный кекс с пастельно-розовым ванильным сливочным кремом», - сказала Бобби Ллойд, главный пекарня Magnolia Bakery.

Пекарня «Магнолия» и ее кекс появились в шоу HBO в 2000 году, когда Кэрри и Миранда впервые рассказали о «симпатичном мебельном мастере» по имени Эйдан, который затем стал эпической любовью Кэрри, второй после мистера Биг. (Фото: Warner Bros)

Если вы не жили под скалой, до вас наверняка дошли новости, Секс в большом городе , популярное телешоу конца 90-х - начала 2000-х годов, в котором также было две части фильма, возвращается! Это означает, что все ваши любимые персонажи из шоу / фильма - Кэрри Брэдшоу (Сара Джессика Паркер), Миранда Хоббс (Синтия Никсон), Шарлотта Йорк Голденблатт (Кристин Дэвис), среди прочих, вернутся, и их соответствующие истории сохранятся. откуда закончился последний фильм.

А теперь, в честь перезапуска, пекарня из Нью-Йорка, прославившаяся благодаря хит-шоу, поделилась рецептом своего культового «Кекс Кэрри», названного в честь персонажа Паркера.

Пекарня «Магнолия» и ее кекс появились в шоу HBO в 2000 году, когда Кэрри и Миранда впервые рассказали о симпатичном мебельном мастере по имени Эйдан, который затем стал эпической любовью Кэрри, второй после мистера Биг.

В посте в Instagram они написали: И вот так ... нам 25! У нас есть кекс Кэрри, чтобы отпраздновать сладкие новости о возрождении Секса в большом городе! У кого еще праздник кексов ?! (так в оригинале)

фотографии разных видов дубов

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное пекарней Magnolia (@magnoliabakery)

Теперь, даже если вы не проживаете в Манхэттене, вы можете съесть этот восхитительный кекс с розовой глазурью, который пекарня добавила в свое меню в 2007 году в честь шоу.

сколько видов дубов существует

Бобби Ллойд, главный специалист по выпечке Magnolia Bakery, рассказала Инсайдер : Мы выбрали тот же кекс, который она ела в шоу - ванильный кекс с розовым пастельным ванильным сливочным кремом - и добавили классический ромашковый декон, одно из наших фирменных украшений. Наши ванильные кексы всегда были одним из наших бестселлеров, и мы известны своими пастельными масляными кремами, поэтому неудивительно, что этот дизайн остается популярным. Этот основной продукт хлебобулочных изделий Magnolia существует уже четверть века, и мы уверены, что он будет популярным в ближайшие годы.

Согласно розетке, вот рецепт:

- 3 стакана муки для торта
- 1 ¾ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан цельного молока
- ½ стакана сметаны
- 2 палочки несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 ½ стакана сахарного песка
- 1 ¾ чайной ложки чистого экстракта ванили
- 4 яичных белка

Цветущие растения Флориды круглый год

Метод

* Перед тем, как начать, разогрейте духовку до 162 градусов по Цельсию и выстелите две формы для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами.

* В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите это в сторону. В мерной чашке для жидкости взбейте молоко и сметану до тех пор, пока не останется комочков.

* В настольном миксере взбейте сливочное масло, сахар и ваниль на средней скорости, пока смесь не станет легкой и пушистой (около трех-пяти минут). Поскребите боковые стороны, а также дно.

* Включите миксер на среднюю скорость и медленно добавляйте яичные белки понемногу за раз, убедившись, что они смешаны, прежде чем добавлять новые. Остановите миксер и соскребите по сторонам, дну чаши и снова взбейте.

сколько видов птиц в мире

* Включите миксер на низкую скорость и добавьте мучную смесь тремя порциями, чередуя с молочной смесью, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Все перемешивать примерно 15 секунд.

* Остановитесь и снимите чашу.

* Равномерно переложите тесто в чашки для кексов. Выпекайте 20-22 минуты, пока верхушки не подпрыгнут при прикосновении, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.