Популярные посты
Паста на самом деле не может вызвать ожирение у ваших детей
Исследование показало, что макаронные изделия не способствовали увеличению веса или увеличению жировых отложений. На самом деле анализ действительно показал небольшую потерю веса. Таким образом, вопреки опасениям, возможно, макаронные изделия могут быть частью здорового питания, такого как диета GI.
Новое исследование показывает, что макароны не могут способствовать увеличению веса или увеличению жировых отложений, если их употреблять в рамках здорового режима питания. (Источник: Thinkstock Image) Если вы боитесь, что от употребления макаронных изделий у ваших детей начнется ожирение, держитесь. Новое исследование показывает, что макароны не могут способствовать увеличению веса или увеличению жировых отложений, если их употреблять в рамках здорового режима питания. Углеводы получают много плохой прессы и обвиняются в эпидемии ожирения, но это негативное внимание, возможно, не заслуживает внимания исследователей из больницы Святого Михаила в Онтарио. В отличие от большинства «рафинированных» углеводов, которые быстро всасываются в кровоток, макаронные изделия имеют низкий гликемический индекс (ГИ), что означает меньшее повышение уровня сахара в крови, чем при употреблении продуктов с высоким гликемическим индексом.
Исследование показало, что макароны не способствовали увеличению веса или увеличению жировых отложений. На самом деле анализ действительно показал небольшую потерю веса. Так что вопреки опасениям, возможно, макаронные изделия могут быть частью здорового питания, такого как диета с желудочно-кишечным трактом, - сказал ведущий автор Джон Сивенпайпер. Для исследования, опубликованного в журнале BMJ Open, исследователи провели систематический обзор и метаанализ всех доступных доказательств рандомизированных контролируемых испытаний, золотого стандарта дизайна исследования. Они выявили 30 рандомизированных контрольных испытаний с участием почти 2500 человек, которые ели макароны вместо других углеводов в рамках здоровой диеты с низким гликемическим индексом.
Люди, участвовавшие в клинических испытаниях, в среднем ели 3,3 порции макарон в неделю вместо других углеводов. Одна порция равна примерно половине стакана приготовленной пасты. Исследователи обнаружили, что участники похудели примерно на полкилограмма за средний период наблюдения в 12 недель. Команда также подчеркнула, что эти результаты можно обобщить на макароны, потребляемые вместе с другими продуктами с низким гликемическим индексом в рамках диеты с низким гликемическим индексом. Взвешивая доказательства, мы теперь можем с некоторой уверенностью сказать, что макаронные изделия не оказывают неблагоприятного воздействия на показатели массы тела, когда они потребляются в рамках здорового режима питания, - отметил Сивенпайпер.