Согласно представленному сегодня шведскому исследованию, показывающему, почему листовые овощи делают нас сильнее, известный мультипликационный персонаж Папай прав, когда хочет, чтобы его бицепсы раздувались.
Исследователи из Каролинского института в Стокгольме заявили, что сегодня они провели исследование, показывающее, как нитраты, содержащиеся в шпинате и некоторых других овощах, тонизируют мышцы.
Для исследования, которое будет опубликовано в Journal of Physiology, группа исследователей поместила нитраты непосредственно в питьевую воду группы мышей на одну неделю, а затем проанализировала их и сравнила их мышечные функции с мышечными функциями.
животное, живущее в тропическом лесу
контрольная группа. В заявлении говорится, что у мышей, которые постоянно принимали нитраты, были намного более сильные мышцы.
Используемый нитрат эквивалентен потреблению человеком примерно 200–250 граммов шпината в день, так что это очень легко получить, как сообщил СМИ один из исследователей Департамента физиологии и фармакологии Андрес Эрнандес.
Ну, если есть шпинат. Он добавил, что для людей, которые не едят овощи, будет сложнее.
По словам Эрнандеса, хотя никакого эффекта не наблюдалось в так называемых медленно сокращающихся мышцах, используемых для умеренных упражнений и выносливости, ученые заметили явные изменения в быстро сокращающихся мышцах, используемых для силовых и более высокоинтенсивных упражнений. По его словам, сложный вопрос заключается в том, чтобы определить, почему это произошло.
какие сливы фиолетовые внутри
Исследователи обнаружили, что нитраты вызвали увеличение количества двух белков, естественным образом содержащихся в мышцах, которые используются для хранения и высвобождения кальция, который жизненно важен для сокращения мышц.
Увеличение количества протеина, в свою очередь, привело к большему высвобождению кальция в мышцах, сказал Эрнандес, отметив, что если у вас высвобождается больше кальция, у вас более сильное сокращение.
В человеческих терминах потребление нитратов, например, из шпината, увеличивает мышечную силу, доступную для таких вещей, как поднятие тяжестей или бег по крутому холму.
По словам Эрнандеса, это также может повысить выносливость, отметив, что, когда они сильнее, быстро сокращающиеся мышцы, которые устают быстрее, чем другие мышцы, не нуждаются в сокращении так часто. Это не только хорошая новость для любителей упражнений, которые хотят улучшить свои результаты.
виды синих цветов названия
По словам Эрнандеса, действительно захватывающая часть состоит в том, чтобы посмотреть на людей с мышечной слабостью, мышечными заболеваниями и даже старением и посмотреть, действительно ли это может улучшить их мышечную функцию.
Он сказал, что исследовательская группа намеревается провести еще несколько исследований на мышах, но надеется вскоре провести исследования и на людях.