Специальный завтрак Ракша Бандхан: сырные карманы для пиццы с панир и суджи

Вот простой рецепт приготовления пикантных и сырных карманов для пиццы, которые можно есть с соусом или дипом по вашему выбору.

Сделайте пикантные и сырные карманы для пиццы. (Источник: mintsrecipes / Instagram)

Устали от обычного завтрака? Что, если бы вы могли составить комбинацию хрустящая закуска со вкусами пиццы? Если вы ищете варианты завтрака в этот особенный день, чтобы побаловать своего брата или сестру, вот простой рецепт приготовления пикантных и сырных карманов для пиццы с паниром, которые вы можете съесть с соус или по вашему выбору.

Попробуйте этот рецепт индийского кулинарного блогера Решу Дролия, любезно предоставленного ее блогом Minstrecipes.

Ингредиенты

1½ чашки - манная крупа / суджи
½ стакана - творог
Солить по вкусу
⅓ чашки - мука пшеничная
1 чашка - Панир (творог), пюре
2 ст. Л. Красного болгарского перца
2 ст.ложки желтого болгарского перца
2 столовые ложки зеленого перца
½ чайной ложки - тертого чеснока
2 ст. Л. Репчатого лука (нарезанного)
Листья кориандра, нарезанные
¾ чашка - Сыр моцарелла
½ чайной ложки - порошок черного перца
Хлопья чили (по желанию)
Смешанные травы (по мере необходимости)
1 ч. Л. - Масло, и для жарки

белая паутина, похожая на плесень на растениях

Метод

* Возьмите суджи в миску. Добавьте творог и соль по вкусу. Добавьте пшеничную муку (для связывания). Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Отложите на 15 минут.

* В другой чаше возьмите панир. Добавьте красный перец, желтый перец и зеленый перец. Теперь добавьте чеснок, лук и листья кориандра, затем сыр моцарелла, порошок черного перца и соль по вкусу. Вы также можете добавить хлопья чили и смешанные травы или просто орегано. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

небольшие деревья типа плакучей ивы

* Добавьте немного воды в тесто суджи и замесите, чтобы оно стало мягким. Добавьте нарезанные листья кориандра, хлопья чили (по желанию) и смешанные травы. Хорошо перемешать.

* Добавить в тесто немного масла и снова замесить.

* Возьмите большую порцию теста и раскатайте. Теперь разрежьте его на квадраты. Разделите каждый квадрат от середины, чтобы получился карман.

* Возьмите квадратное тесто в тарелку и положите в него фарш. Возьмите одну сторону квадрата и переверните ее, чтобы закрыть панель и закрыть края. Запечатайте края вилкой. Из оставшегося теста сделайте такие же карманы для пиццы.

* Разогреть масло в сковороде для жарки. Обжарьте карманы пиццы до золотистого цвета на среднем огне. Служить.