Известный пакистанский шеф-повар Зубайда Тарик скончалась на 72-м году жизни

Зубайда Тарик родилась 4 апреля 1945 года в Хайдарабаде, Декан, Британская Индия.

Сообщается, что Зубайда Тарик умерла из-за сердечной недостаточности в полночь с 4 по 5 января. (Источник: Зубайда Тарик / Facebook)

Знаменитый шеф-повар Зубайда Тарик, с любовью известный как Зубайда Апа, скончался в четверг, 4 января, после непродолжительной болезни. Родившаяся 4 апреля 1945 года в Хайдарабаде, Декан во времена Британской Индии, она была первой знаменитостью-поваром Пакистана - и пользовалась такой же популярностью у нее. Totkas (советы по хозяйству / хаки), как она была для своих рецептов. Ей поставили диагноз болезнь Паркинсона, после чего она написала повседневные мемуары «Жизнь с Паркинсоном». Сообщается, что она умерла из-за сердечной недостаточности в полночь с 4 по 5 января.

Согласно отчету Scroll, она была частью кулинарного шоу. Далда ка Дастархаван которые попали на экраны в девяностых годах. После этого она стала первым знаменитым поваром Пакистана, а также ее видели во многих других телешоу. Она пришла на FM 107 с шоу под названием Айк Мукаммал Гар (A Complete House) во время других шоу, таких как Магия Кухни , Аадж Ке Бао а также Handi .

Тарик, родившаяся в известной семье интеллектуалов и художников, согласно статье, опубликованной в Dawn, начала работать довольно поздно, то есть в 50 лет. Она начала готовить после замужества, потому что ее муж устраивал грандиозные обеды. Затем ей предложили работу в консультационной службе по вопросам питания в компании одного из гостей, который был впечатлен ее кулинарными навыками на одном таком ужине. Она покинула организацию, чтобы затем присоединиться к компании по производству специй, с которой она поделилась рецептами нихари, сабзи , а шашлыки - в самых разных вариациях.

У Тарика были очень талантливые братья и сестры, и он, по сути, был «поздно расцвел» по сравнению с ними. Модельер Сугра Казми, поэт Зехра Нигах, бывший главный секретарь Синда Ахмед Максуд, актер и писатель Анвар Масуд и драматург Фатима Сурайя Баджия входят в число ее десяти братьев и сестер. Она вышла замуж за своего двоюродного брата Тарика Масуда в 1966 году в возрасте 21 года. Вместе со своим сыном Хуссейном Тариком она управляла рестораном и поразила посетителей своей атмосферой. несмотря на то что рецепты в меню.