Популярные посты
Роль коллагена в нашей жизни
Гидролизат коллагена - это гидролизованная форма белка, также называемая желатином. В последнее десятилетие ему уделяется все больше внимания.
Недавно обнаруженный интерстиционный слой состоит из клеток тела (А), пучков коллагена (В). (Источник изображения: Природа) Коллаген - самый распространенный белок у животных, он является структурным компонентом соединительной ткани, составляя 25–35% от содержания белка. Он содержится в фиброзных тканях, таких как сухожилия, связки, хрящи и кожа.
Наше тело регулярно вырабатывает коллаген, но с возрастом его выработка замедляется. Другие привычки образа жизни, которые могут замедлить производство, включают курение, воздействие солнца или ультрафиолетового света, а также нездоровое питание. Некоторые состояния здоровья также могут привести к истощению запасов коллагена. Более низкий уровень приводит к появлению морщин, дряблой кожи, болезненных ощущений в суставах, повышенной сухости и плохому заживлению.
розовые цветки с 5 лепестками
Гидролизат коллагена - это гидролизованная форма белка, также называемая желатином. В последнее десятилетие ему уделяется все больше внимания. Несколько испытаний на животных и клинические испытания в период с 2010 по 2017 год продемонстрировали его положительные эффекты, включая антиоксидантное, омолаживающее, антиостеопоротическое и противостеоартрозное, противовоспалительное, противоопухолевое, заживляющее, антигипертензивное, антиатеросклеротическое, против ожирения. и гипогликемические эффекты.
Исследование на животных, опубликованное в Китае в 2017 году, показало, что прием 10 г гидрозилата коллагена один раз в день в течение более шести недель показал увеличение увлажнения кожи, уменьшение образования глубоких морщин и улучшение эластичности кожи. Неудивительно, что эффекты были более очевидны у женщин старше 30 лет. В меньших исследованиях сообщалось о положительном влиянии на боли в суставах и остеопороз.
Гидролизат коллагена также играет важную роль в спортивном питании. Первое клиническое испытание, опубликованное в 2008 году в журнале «Текущие медицинские исследования и мнения», показало уменьшение болей в суставах у спортсменов, которые принимали его в качестве добавок. Хотя необходимы дополнительные исследования для поддержки его использования среди спортсменов, тем не менее, он, безусловно, имеет потенциально полезную роль для тех, кто подвержен риску ухудшения состояния суставов и травм.
Фактически, еще одним аспектом коллагена является то, что он является основным компонентом мышц и может влиять как на прирост мышц, так и на производительность. Коллаген содержит концентрированное количество глицина, аминокислоты, участвующей в синтезе креатина. Это может обеспечить мышцы топливом, необходимым для тренировки.
Хотя необходимы дополнительные исследования коллагена и упражнений, в исследовании 2015 года изучались добавки коллагена у 53 пожилых мужчин с саркопнией, состоянием, при котором наблюдается потеря мышечной массы из-за старения. Через 12 недель у тех, кто принимал добавки вместе с тренировками с отягощениями, наблюдалось увеличение потери жира и мышечной силы больше, чем в группе плацебо.
фотографии листьев гикори
Другие области, где было обнаружено, что коллаген полезен, - это исправление проблем со здоровьем пищеварительной системы и кишечника. Коллаген находится в соединительной ткани кишечника и может помочь поддерживать и укреплять защитную оболочку пищеварительного тракта. Это важно, потому что изменения барьерной функции кишечника могут позволить токсинам и непереваренным частицам пищи попадать в кровоток. Это приводит к воспалениям, иммунным нарушениям, психологическим и неврологическим заболеваниям.
Коллаген в основном извлекается из кожи, костей и рыбьей чешуи в виде желатина с использованием горячей воды, поэтому строгим вегетарианцам могут понадобиться альтернативы. Некоторые продукты, которые могут повысить выработку коллагена в нашем организме, включают миндаль, семена, ягоды, киви, авакадо, морковь, помидоры, темно-зеленые листовые овощи и чеснок.
Белый цветок с желтым названием тычинки