Популярные посты
Простые советы и рекомендации, которые следует учитывать при покупке манго
У шеф-повара Кунала Капура есть несколько советов и уловок, которые помогут вам принять правильное решение, когда в следующий раз вы пойдете за манго.
Планируете ли вы следовать этим простым советам и уловкам? (Источник: Pixabay) Сезон манго официально открыт, и рынки наводнены различными сортами манго, такими как Альфонсо, Чауса, Дашери, Бадами и Лангра, и многие другие. Люди ждут целый год, чтобы насладиться этим сладким деликатесом, либо напрямую, либо в виде манго ласси, мангового молочного коктейля или даже чистого мангового пюре. Однако мы часто разочаровываемся, когда в конечном итоге покупаем невкусное или незрелое манго.
Чтобы помочь вам избежать таких безвкусных ситуаций, шеф-повар Кунал Капур поделился несколькими очень простыми советами и приемами, которые помогут вам принять правильное решение, когда вы в следующий раз пойдете за манго.
сорта вишни плоды
Сейчас сезон манго, и нужно уметь покупать свежие и вкусные манго. Если стебель манго пахнет сладко и приятно, манго спелое и его можно купить для употребления в пищу, сказал он.
Посмотреть этот пост в Instagram
Однако следует избегать манго с черными и коричневыми пятнами.
виды растений алоэ вера фотографии
Он предостерегал от оценки манго по цвету. По его словам, некоторые зеленые манго могут иметь сладкий вкус, а некоторые с темно-желтым оттенком могут быть безвкусными или кислыми.
Шеф-повар Кунал также посоветовал при покупке узнать о разновидностях манго у продавца. «Со временем вы научитесь различать различные сорта на основе их вкуса», - добавил он.
Сезон манго проходит слишком быстро, и люди остаются, жаждущие большего. Чтобы решить эту дилемму, шеф-повар Кунал предлагает простое решение - приготовить рецепты из манго, которые можно использовать в течение нескольких месяцев даже после окончания сезона.
Сделайте пюре из манго и охладите его в глубокой заморозке. «Вы сможете наслаждаться этим пюре почти 5-6 месяцев», - добавил он.