Популярные посты
Испания награждает шеф-повара Хосе Андреса за создание гуманитарных кухонь
Жюри, принимающее решение о присуждении Премии Принцессы Астурийской, присудило 51-летнему Андресу и основанную им некоммерческую группу Премию Согласия за чрезвычайно быстрое и эффективное реагирование на чрезвычайные социальные ситуации и проблемы питания.
Лауреат многих наград Андрес был награжден президентом Обамой Национальной гуманитарной медалью в 2015 году (Фото: Хосе Андрес / Instagram) Шеф-повар Хосе Андрес и его World Central Kitchen были удостоены престижной испанской премии в среду за их международную помощь в продвижении здорового питания.
Жюри, которое принимает решение о присуждении Премии принцессы Астурийской, присудило 51-летнему Андресу и основанную им некоммерческую группу премию «Премию Согласия» за чрезвычайно быстрое и эффективное реагирование на чрезвычайные социальные ситуации и проблемы питания.
Андрес родился на севере Испании в 1969 году, а в 1991 году переехал в США, а позже получил гражданство США. Он помог популяризировать испанскую кухню, особенно тапа, в США, прежде чем он также стал активно участвовать в гуманитарной работе.
Посмотреть этот пост в Instagram
Андрес основал World Central Kitchen в 2010 году после поездки на Гаити для оказания помощи. С тех пор он активно использует полевые кухни для реагирования на продовольственные кризисы как в Соединенных Штатах, так и за рубежом. После урагана «Мария» в 2017 году организация обслужила более 3,6 миллиона обедов в Пуэрто-Рико. В прошлом году Андрес посвятил несколько своих ресторанов в США, чтобы помочь накормить нуждающихся во время пандемии коронавируса.
Лауреат множества наград, Андрес был награжден президентом Обамой Национальной гуманитарной медалью в 2015 году.
Награда принцессы Астурийской Конкорда стоимостью 50 000 евро (56 700 долларов США) - одна из восьми премий, в том числе в области искусства, социальных наук и спорта, ежегодно вручаемых фондом имени испанской наследной принцессы Леонор.