Эти одобренные шеф-поваром советы и рекомендации помогут вам приготовить вкусную байган-бхарту.

Из обожженного бринджала можно не только приготовить бхарту, но и приготовить салат или аппетитный соус.

Байнган бхарта от шеф-повара Кунала Капура. (Источник: YouTube / KunalKapur)

Приготовление может быть легким процессом, если у вас есть все ингредиенты, но что еще более важно, если вы правильно знаете, что можно и чего нельзя. Не говоря уже о том, что несколько кулинарных приемов также могут значительно облегчить вашу работу.

Например, если вы готовите свою любимую байган-бхарту, помните о некоторых важных советах и ​​приемах, которые помогут вам приготовить самое вкусное блюдо. Шеф-повар Кунал Капур порекомендовал следующее:

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение Кунала Капура (@chefkunal)

* Перед приготовлением вы должны проверить наличие дырок в баклажане, - посоветовал шеф-повар. Отверстие будет означать, что бринджал заражен.

* Чтобы приготовить бхарту, лучше всего использовать большие бринджалы, чтобы приготовить достаточное количество.

* Ваша ладонь может стать липкой во время приготовления. Так что окуните их в воду, чтобы удалить обожженную кожу.

части стебля цветка

* После сжигания рассола распределите его ложкой и проверьте, полностью ли он чистый.

* Если в рассоле слишком много семян, это может повлиять на вкус. В этом случае лучше всего удалить семена, пока вы измельчаете подгоревший баклажан.

зеленая гусеница с оранжевыми рогами

Обожженный бринджал используется не только для приготовления бхарты. Вы также можете приготовить салат или аппетитный соус из подгоревшего баклажана, добавил шеф-повар Кунал Капур.

Попробуйте его рецепт байган-бхарты:

Чтобы узнать больше новостей об образе жизни, подпишитесь на нас на Instagram | Твиттер | Facebook и не пропустите последние обновления!