Эти индийские десертные лакомства - именно то, что вам нужно этой зимой

Скорее отправляйтесь в ближайший к вам халвай и запаситесь этими сладостями на предстоящие блаженно-холодные дни.

Зачем смотреть на запад, если в нашей стране так много десертов? (Источник: Getty / Thinkstock)

Зима - это синоним хорошей еды. А в конце декабря и начале января, когда дни становятся праздничными, приоритетными становятся изысканные застолья и семейные встречи. И хотя здесь есть что отведать, десерты - это в основном пирожные и пудинги. Но зачем смотреть на Запад, когда их так много несмотря на то что нам доступны варианты десертов? Если вы сладкоежка жаждете чего-нибудь откусить, вот несколько восхитительно-сладких зимних деликатесов. Читать дальше.

Гаджар ка халва

Ничто не сравнится с этим классическим морковным пудингом. (Источник: Getty / Thinkstock)

Испытывали ли вы настоящий вкус зимы, если не пробовали гаджар ка халва ? Этот морковный пудинг, пользующийся огромной популярностью в северной части страны, пьют горячим. Сначала морковь натирается на терке, а затем добавляется в кипящее молоко для усиления насыщенного вкуса десерта. В блюдо щедро добавляют хойя - молочный продукт, которое украшают кешью и изюмом. Этот тающий во рту десерт просто необходим всем любителям десертов.

Sondesh

В частности, ' Ноленгур Сондеш ', Который берет свое начало в Бенгалии, но пользуется популярностью по всей стране. Эта сладость готовится с использованием финиковой пальмы и неочищенного пальмового сахара, причем последний в изобилии сочится из его сердцевины. Когда вы откусываете сладкое, вас привлекает его волшебный вкус и шелковистая текстура. Без всяких усилий его следует хранить при низких температурах, чтобы не допустить плавления ядра.

Имарти

Этот красивый двоюродный брат джалеби в основном потребляется зимой. (Источник: Getty / Thinkstock)

Давно потерянный и красивый двоюродный брат Джалеби, Имарти в основном употребляется зимой с миндальным молоком. Эту тщательно созданную версию старого доброго джалеби в виде соковыжималки любят все. Направляйтесь к ближайшему к вам халвай и принеси домой немного счастья.

Мальпуа

Мальпуа - это блин, родом из Индийского субконтинента. (Источник: Getty / Thinkstock)

Этот индийский блин намного лучше своего западного аналога. Это отличный друг, пропитанный сладким сиропом, основными ингредиентами которого являются хойя, сахар, шафран и кардамон. От него невозможно устоять, когда вы его попробуете. Мальпу также употребляют в горячем виде.

Гулаб джамун

Джамуны Гулаб - это пористые шарики сиропообразного счастья. (Источник: Getty / Thinkstock)

Слава богу, сладчайший десерт здесь! Гулаб джамуны это пористые шарики сиропообразного счастья, непохожего ни на что из того, что вы когда-либо пробовали. Их подают горячими на свадьбах, что делает их идеальными компаньонами в холодные месяцы. В несмотря на то что вариант черного дерева и слоновой кости повлечет за собой горячие джамуны гулаб, подаваемые с ванильным мороженым. Вкусный.