Популярные посты
Этот пользователь соцсети приготовил древнюю еду по рецептам, которым уже 4000 лет.
Билл Сазерленд из Кембриджа, Великобритания, приготовил древнюю вавилонскую еду по «самым старым существующим» рецептам, начертанным на табличке, датируемой 1750 годом до нашей эры.
Вавилонские блюда, приготовленные по одним из старейших мировых рецептов. (Источник: Bill_Sutherland / Twitter) Некоторое время назад мы видели, как пользователи сети пришли в ярость из-за старый рецепт хлеба с арахисовым маслом это восходит к временам Великой депрессии. В то время как люди во всем мире продолжают экспериментировать с новыми блюдами и кухнями, другой пользователь социальной сети решил готовить деликатесы по рецептам 4000-летней давности.
тип почвы для кактуса
Как и все остальные, Билл Сазерленд из Кембриджа, Великобритания, также был готовка во время изоляции . Но он решил приготовить древнюю вавилонскую еду по самым старым рецептам, записанным на табличке, датируемой 1750 годом до нашей эры. Вот беглый взгляд на вирусный пост:
Я виню изоляцию, но по какой-то причине решил приготовить вавилонскую еду из таблички с рецептами справа; 1750 г. до н.э. - самые старые рецепты. Кажется, все идет вниз ОК Лучшая месопотамская еда, которую я ел.
Нить 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- Билл Сазерленд (@Bill_Sutherland) 28 июня 2020 г.
Одним из блюд, которые попробовал Сазерленд, было тушеное мясо ягненка. Это было просто и вкусно. Раскрошил пару ячменных лепешек (приготовленных дочерью Тессой), из которых получился густой маслянистый соус. Он написал в Твиттере, что измельченный лук-порей и чесночная начинка придавали ему острый оттенок.
Рагу из баранины. Это было просто и вкусно. Раскрошил пару ячменных лепешек (приготовленных дочерью Тессой), из которых получился густой маслянистый соус. Измельченный лук-порей и чесночная начинка дали острый край 2/6. pic.twitter.com/5UlPUc2plF
- Билл Сазерленд (@Bill_Sutherland) 28 июня 2020 г.
Еще одно блюдо, туху, считается одним из старейших известных рецептов в мире. Это своего рода рагу.
Туху. Думал, это выглядело потрясающе и полно вкуса. Думаю, мне следовало готовить немного дольше, чтобы распадалось больше 3/6 pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- Билл Сазерленд (@Bill_Sutherland) 28 июня 2020 г.
Сазерленд также опубликовал фотографии рецепта, по которому он готовил блюда. Рецепты взяты из книги Говорит Древняя Месопотамия: основные моменты вавилонской коллекции Йельского университета под редакцией Анджеле В. Лассен, Эккарта Фрам и Клауса Вагенсоннера.
Среди других блюд, которые готовил Сазерленд, были соте из лука-порея и зеленый лук, запеченные с крошкой на закваске, и эламитовый бульон, приготовленный из овечьей крови.
Раскрутка. Обжарить лук-порей и зеленый лук, запекать с крошкой на закваске. Выглядит хорошо, но немного скучно. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
- Билл Сазерленд (@Bill_Sutherland) 28 июня 2020 г.
Эламитовый бульон. Хорошо, я обманул и использовал томатный соус, а не овечью кровь. Своеобразный, но вкусный густой ароматный суп. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
- Билл Сазерленд (@Bill_Sutherland) 28 июня 2020 г.
Хотите попробовать какое-нибудь из этих блюд?