10 лучших продуктов, которые помогут справиться с жарой согласно аюрведе

Съедобные продукты часто выделяют резкий запах, когда они портятся от жары. Интересно отметить, что эти атрибуты (острый, маслянистый, кислый и острый) также определяются в Питта-доше.

Согласно Аюрведе, выбор успокаивающей диеты Питты помогает вам сохранять прохладу летом. (Источник: фото из файла)

У каждого человека есть уникальная Пракрити, которую определяют три доши: ​​Вата, Питта и Капха. На эти доши могут влиять многие вещи, и времена года (Риту) - одно из них. Согласно Аюрведе, выбор успокаивающей диеты Питты помогает вам сохранять прохладу летом.

Вот 10 продуктов, успокаивающих питту, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы избавиться от жары.

Кокос

Кокосовый орех - хорошая соска для питты. Согласно Аюрведе, раса (вкус до переваривания пищи) и випака (вкус после переваривания пищи) кокоса сладкие. Оказывает охлаждающее действие на организм. Однако он тяжелый, и людям со слабым пищеварением следует употреблять его в небольших количествах.

Однако кокосовая вода полезна для всех, поскольку она содержит полезные жиры, калий и другие необходимые электролиты. Летом, когда вы много потеете, ваше тело теряет электролиты. Кокосовая вода обладает способностью восстанавливать эти потерянные электролиты и предотвращать обезвоживание. В Виречане (метод очищения кишечника) кокосовая вода рекомендуется как часть диеты панчакармы.

Арбуз

Употребление арбуза оказывает охлаждающее действие на организм. Его можно употреблять отдельно или приготовить арбузный сок. Это хороший источник антиоксидантов, он содержит 90 процентов воды, помимо необходимых электролитов. Арбузы
также считаются естественным мочегонным средством (выводят лишнюю жидкость из организма) и поддерживают здоровье печени и почек.

Огурец

В Аюрведе огурец иногда называют «Сушетала», что означает «естественно прохладный», и его прописывают пациентам, которые жалуются на проблемы с мочеиспусканием и чрезмерную жажду.

Огурец обладает охлаждающими свойствами. (Файл фото)

Добавление огурцов в свой рацион поможет вам сохранять прохладу летом. Можно приготовить вкусный напиток из огурца и нескольких листочков мяты. В сок выдавите половину лайма и подавайте, добавив щепотку соли.

Лимоны

Есть причина, по которой люди любят глотать лимонады летом. Это естественное потогонное средство, которое помогает вашей коже легко выводить пот, тем самым быстрее охлаждая тело. В Аюрведе считается, что он способствует пищеварению, снижает аму и освежает полость рта. Он также снижает отложение холестерина в кровеносных сосудах и снижает риск сердечного приступа. Лимон также рекомендуется во время аюрведической детоксикации.

Проросший весь лунный / даал

Лунный Даал можно употреблять в виде проросших или желтых Лунный Даал . Оба имеют охлаждающую випаку и полезны для уравновешивания питта-доши. Желтый Лунный Даал легко усваивается и может потребляться каждый день. Проросшие целиком луна также является прохладной летней закуской, богатой питательными веществами.

Пахта

белая плесень на растениях как от нее избавиться

Пахта (ласси) по своей природе охлаждает, улучшает пищеварение, помогает переваривать «аму», облегчает выведение и успокаивает питта-дошу.

Пахта также может использоваться в качестве перекуса между приемами пищи. (Фото: Сангита Кханна)

Льняное семя

Семена льна обладают охлаждающим действием на организм и их можно употреблять в любое время дня. Он полезен при запорах, ожирении и повышенном артериальном давлении. Семена льна нельзя употреблять женщинам во время менструации.

Топленое масло

Согласно Аюрведе, топленое масло охлаждает как тело, так и ум. Поскольку он помогает успокоить Питту, его следует употреблять перед едой или в начале еды. После употребления топленого масла не ешьте ничего холодного, например мороженого или воды со льдом. Во время еды желательно пить чуть теплую воду.

В качестве

Мята используется в аюрведических препаратах для облегчения респираторных заболеваний, тошноты, головной боли и помогает при проблемах с пищеварением. Он широко используется для приготовления летних напитков из-за его естественных охлаждающих свойств, которые уравновешивают Питта доша. Мята также полезна для здоровья полости рта.

Взять листья

Считается, что большинство горьких вещей помогают уравновесить обострение Питты. Листья нима оказывают охлаждающее действие на Ракт Дхату и очищают кровь. Он также помогает печени, поджелудочной железе и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

- При участии доктора Партапа Чаухана, директора Jiva Ayurveda, автора, оратора, телеведущего и
Аюрведачарья.