Новое исследование устанавливает, что диета, богатая витамином D, может помочь снизить уровень холестерина у детей (Источник: Thinkstock Images) Согласно новому исследованию, диета, богатая витамином D, может помочь снизить уровень холестерина у детей и оказать благотворное влияние на другие факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями. У детей с уровнем витамина D более 80 нмоль / л (наномоль на литр) уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина был ниже, чем у детей, уровень витамина которых был ниже 50 нмоль / л, что часто считается пороговым значением. значение для достаточности витамина D, говорится в исследовании.
Для исследования, опубликованного в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма, исследователи из Университета Восточной Финляндии проанализировали данные почти 500 детей в возрасте от шести до восьми лет.
Исследователи добавили, что витамин D, как известно, необходим для метаболизма костей, а его низкие уровни в сыворотке повышают риск рахита, остеомаляции и остеопении. В исследовании говорится, что факторы образа жизни, такие как здоровое питание, физическая активность и времяпрепровождение на открытом воздухе, приводящие к выработке витамина D в коже, могут быть связаны как с более высоким уровнем витамина D в сыворотке, так и с более низким уровнем липидов в плазме.
Некоторые из важных пищевых источников витамина D - это молочные продукты, паста и рыба. Помимо диетического питания, в некоторых странах населению в целом рекомендуется прием добавок витамина D. Витамин D также содержится в апельсиновом соке, соевом молоке, злаках, а также в сыре и яичном желтке. Достаточное количество витамина D в детском рационе положительно влияет на факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями.