Хотите улучшить зрение? Попробуйте эти вкусные и полезные соусы

Диетолог Нмами Агарвал пишет в своем блоге о некоторых полезных для здоровья закусках, которые помогут улучшить здоровье глаз.

Забота о глазах зависит от простых изменений в рационе. (Фото: Getty / Thinkstock)

Забота о твоих глазах имеет первостепенное значение. Большинство людей работают из дома с начала пандемии, и долгие часы работы перед экранами компьютеров сказываются на их зрении.

Диетолог Нмами Агарвал говорит, что определенные питательные вещества могут улучшить ваше зрение. В своем блоге она пишет о некоторых полезных рецептах соуса, которые помогут улучшить здоровье глаз. Читать дальше.

Она пишет, что полезные для глаз питательные вещества, такие как лютеин и зеаксантин, витамин C, витамин E и цинк, помогают снизить риск некоторых заболеваний глаз, включая возрастную дегенерацию желтого пятна и катаракту.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Nmami Life (@nmamilife)

черно-оранжевая колючая гусеница

* Соус Чимичурри

черно-оранжевая волосатая гусеница

По словам диетолога, этот рецепт богат петрушкой и витамином А, С и К, которые полезны для здоровья глаз. Добавьте яблочный уксус, оливковое масло и чеснок и смешайте эти ингредиенты в блендере. Затем добавьте петрушку, кинзу, соль и перец и взбивайте в течение 8-10 секунд, но остановитесь, прежде чем смесь станет пюре. Соус чимичурри можно использовать как спред или для украшения. Используйте его с овощами на гриле.

Вот как выглядит домашний соус чимичурри с петрушкой и орегано. (Фото: Getty / Thinkstock)

* Полезный сырный соус из шпината

Это обезжиренное блюдо имеет много преимуществ для ваших глаз. В своем блоге Агарвал пишет, что шпинат богат витамином А и содержит большое количество витаминов С и Е, лютеина и зеаксантина. Все эти антиоксиданты защищают ваши глаза. Красный перец дополняет шпинат по цвету и питательным веществам, а также богат витаминами А и С. В кастрюле приготовьте греческий йогурт, сливочный сыр и итальянский тертый сыр на среднем огне. Добавьте обжаренную смесь перца и лука; добавить лимонный сок и чеснок. Продолжайте помешивать.

* Соус из черной фасоли

Черная фасоль, пишет диетолог, богата белком. Они также являются отличным источником витамина С, который полезен для здоровья глаз. Витамин С может снизить вероятность развития катаракты и помочь в борьбе с дегенерацией желтого пятна. На маленькой сковороде обжарьте лук, перец и чеснок, пока они не станут очень мягкими. Добавьте в блендер вместе с высушенными и промытыми бобами. Добавьте оставшиеся специи, сок лайма и мелко нарезанную кинзу. Взбивайте до однородной массы. Подавать горячим или холодным.

* Легкий соус сальсы

как выглядит растение фикус

Для этого все, что вам нужно сделать, это смешать нарезанные кубиками помидоры, зеленый перец чили, желтый лук, чеснок, сок лайма, тмин и кинзу, и вы получите легкий низкокалорийный и обезжиренный соус. Помидоры - один из основных ингредиентов, благодаря которым сальса так полезна для здоровья; он богат витамином С.

Сальса со свежими помидорами, луком, чесноком, петрушкой и лимонным соком. (Фото: Getty / Thinkstock)

* Соус из грецкого ореха

Грецкие орехи богаты витамином Е, цинком и жирными кислотами омега-3. Эти питательные вещества помогают снизить риск катаракты. Смешайте грецкие орехи, панир, молоко, творог и соль и взбейте, чтобы получилась однородная паста. Добавьте к этой смеси оставшиеся грецкие орехи. Подавать охлажденным.

Хотели бы вы попробовать это?

животные найдены в тропическом лесу

Чтобы узнать больше новостей об образе жизни, подпишитесь на нас на Instagram | Твиттер | Facebook и не пропустите последние обновления!

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.